Search Results - "organoleptic properties"

Análisis sensorial de Ajo Negro utilizando cultivares INTA by Fernandez, Silvana Paola

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text

Efecto de la cantidad de nuez prensada en la calidad y rendimiento de obtención de aceite de nuez pecán Starking [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch] = Effect of the amount pres... by Panozzo, Marina Graciela, Zapata, Luz Marina, Biolatto, Andrea, Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

El reuso de lejias, una alternativa para disminuir la contaminación en aguas residuales en la elaboración de aceitunas verdes de la variedad Arauco by Maldonado, Mariela, Gatto, E., Callejón, D., Barbero, M.A., Crespo, Diana Elvira, Santi, A., Cerchiai, E.

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Estudio del perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva malbec by Becerra, Lucia Maribel

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Cripp´s Pink. Una manzana con marca propia by Candan, Ana Paula, Calvo, Gabriela, Gomila, Teofilo

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text

Efecto del SNP 3702G>A del gen IGF2 sobre caracteres de crecimiento, canal, físicos-químicos y sensoriales de la calidad de carne en cerdos de la raza Landrace by Fassa, Valeria Beatriz, Carden, T.R., Goenaga, Pedro Raul, Marini, Sebastián José, Carduza, Fernando Jose, Grigioni, Gabriela Maria, Marrube, Graciela, Lloveras, Marcela Roberta

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text
Get full text
Get full text

Influencia de cuatro alternativas de crianza en roble sobre el color, la composición polifenológica y las características organolépticas de vinos Malbec y Cabernet Sauvignon by Catania, Anibal Alejandro

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Whole cluster and dried stem additions effects on chemical and sensory properties of Pinot Noir wines over two vintages by Casassa, Luis Federico, Dermutz, Niclas P., Mawdsley, Paul F.W., Thompson, Margaret, Catania, Anibal Alejandro, Collins, Thomas S., Ashmore, P. Layton, Fresne, Fintan du, Gasic, Gregory, Dodson Peterson, Jean Catherine

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Influencia de la premaduración de la leche en la elaboración del queso tipo Minas by Bonassi, I.A.

Subjects: “…ORGANOLEPTIC PROPERTIES…”
Get full text

A influencia de graos pretos em ligas com cafes de bebida mole by Pimentel Gómez, F, Paiva Pereira, Luiz Sergio de, Da Cruz, V. F, Texeira, A.A, Castilho, A. De.

Subjects: “…Propiedad organoléptica||organoleptic properties||propriedade organoléptica||propriété organoleptique…”
Get full text

Radiaciones no ionizantes y madera de sarmientos: Estrategias tecnológicas innovadoras para la crianza de vinos tintos by Fanzone, Martín Leandro, Jofre, Viviana Patricia, Mastropietro, Miguel, Assof, Mariela Vanesa, Catania, Anibal Alejandro, Aliquo, Gustavo Alberto, Prieto, Jorge Alejandro, Lacognata Sottano, Juan, Nuñez, Ines, Sari, Santiago Eduardo

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text

Simultaneous Inoculation of Malbec (Vitis vinifera) Musts with Yeast and Bacteria: Effects on Fermentation Performance, Sensory and Sanitary Attributes of Wines by Massera, Ariel Fernando, Soria, Adriana, Catania, Carlos, Krieger, Sibylle, Combina, Mariana

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Influencia de la dieta con taninos y tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous - vide de vaca de refugo by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin, Vittone, Juan Sebastian, Munilla, María Eugenia, Lado, Martin

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Application of vine-shoot chips during winemaking and aging of Malbec and Bonarda wines by Fanzone, Martín Leandro, Catania, Anibal Alejandro, Assof, Mariela Vanesa, Jofre, Viviana Patricia, Prieto, Jorge Alejandro, Gil Quiroga, Daniela, Lacognata Sottano, Juan, Sari, Santiago Eduardo

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text
Get full text

Evaluación vegetativa y productiva de la var. Fiesta sobre espaldero adaptado al sistema dry on vine para cosecha mecánica by Vega Mayor, Sergio Luis

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text

Physicochemical parameters and sensory properties of honeys from Buenos Aires region by Silvano, María F., Varela, María Soledad, Palacio, María Alejandra, Ruffinengo, Sergio Roberto, Yamul, Diego Karim

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text
Get full text

Rendimiento y calidad organoléptica de nuevos cultivares de té (Camellia sinensis) en progenies biclonales en Argentina by Prat Kricun, Sergio, Belingheri, Luis Dario, Kuzdra, Hipolito Jose

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text
Get full text
Get full text

Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación by Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra, Henao Osorio, S

Subjects: “…organoleptic properties…”
Get full text

Conserving and treating fresh cassava roots by Sánchez, Teresa, Alonso Alcalá, Lisímaco

Subjects: “…organoleptic properties…”
Get full text

Perfil nutracéutico sensorial de cultivares de ajo en Mendoza by Barboza Rojas, Karina, Cavagnaro, Pablo, Burba, Jose Luis

Subjects: “…Organoleptic Properties…”
Get full text