Results for "mozzarella" Showing 1 - 7 results of 7 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22mozzarella%22&type=Subject&lng=en 7 0 50 Evaluación de parámetros oxidativos y contenido de alfa y gama tocoferol en chips de queso mozzarella liofilizados envasados en distintas atmósferas Wed, 01 Jan 2025 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23961 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23961 Rizzo, Sergio Anibal Conferencia 2025 Rizzo, Sergio Anibal 0 Huella de carbono del sistema productivo lechero e industrialización de mozzarella estudio de caso en Capilla del Señor Wed, 01 Jan 2025 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24418 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24418 Dequino, Sergio Osvaldo Conferencia 2025 Dequino, Sergio Osvaldo 0 Calcium in water buffalo (Bubalus bubalis) milk : implications for Mozzarella production Tue, 01 Jan 2013 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoSLU6344 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoSLU6344 Elvingson, Linda H2 2013 Elvingson, Linda 0 Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella. Wed, 01 Jan 2014 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO2682 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO2682 Bernal N., Jonathan P. Tesis 2014 Bernal N., Jonathan P. 0 Evaluación de dos porcentajes de chile (Capsicum annum), albahaca (Ocinum basilicum) y tomates secos (Solanum lycopersicum) en las propiedades físico- químicas y sensoriales del queso Zamorella Wed, 01 Jan 2014 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3371 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3371 Pérez D., Olga G. Tesis 2014 Pérez D., Olga G. 0 Elaboracion de queso Mozzarella a partir de metodos rapidos de acidificacion Fri, 01 Jan 2016 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5316 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5316 Molina B., Guillermo A. Tesis 2016 Molina B., Guillermo A. 0 Estudio de factivilidad par la exportacion de Queso Mozzarella de MOBA S.A., Managua, Nicaragua hacia Tegucigalpa, Honduras Fri, 01 Jan 2016 23:21:50 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5572 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5572 Montiel B., Carlos F. Tesis 2016 Montiel B., Carlos F. 0