Search Results - "mosto"

Evaluación fisicoquímica y sensorial del vino de mora añejado con chips de caoba hondureña (Swietenia macrophylla King) y roble francés (Quercus robur L.) by Marín De J., Andrés E.

Subjects: “…Mosto…”
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Efecto de temperatura de tostado de malta y del porcentaje de trigo en la elaboración de una cerveza tipo Weissbier Alemana by Sanlate M., Jhonny

Subjects: “…Mosto lupulado…”
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Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores by Salazar G., Byron E.

Subjects: “…mosto…”
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Manual de técnicas analíticas para mostos y vinos by Nazrala, Jorge José Bautista, Paladino, Silvia C., Vila, Hernan Felix, Lucero, Claudia Cecilia

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Experiencia de trabajo público-privada en el Desarrollo del sector productivo e industrial del Jugo Concentrado de Uva (JCU) en la Provincia de Mendoza y San Juan by Acosta, Gabriela Lourdes, Novello, Jose Raul, Diaz Bruno, Elda Analia, Santi, Carina Eliana, Argüello, Marcos Antonio, Paolucci, Rodolfo

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Selection of non-Saccharomyces yeasts to be used in grape musts with high alcoholic potential: A strategy to obtain wine with reduced etanol content by Mestre Furlani, Maria Victoria, Maturano, Yolanda Paola, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia, Toro, Maria Eugenia, Vazquez, Fabio

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Estabilidad del rendimiento de Vitis vinífera L. cv. Malbec bajo protección antigranizo by Nahuel, Cesar Gabriel, Castro, Pablo, Gimenez, Víctor Germán, Gomez, Aldo Hector, Osorio, Horacio Ruben, Andreoni, Mario Alberto

Subjects: “…Composición del mosto…”
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Influencia de diferentes fuentes de nitrógeno sobre el crecimiento y la fermentación de levaduras en mostos de uva by Rojo, Cecilia, Rodriguez Gomez, Francisco, Torres Palazzolo, Carolina Andrea, Ponsone, María Lorena, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Combina, Mariana

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Raleo de racimos y sangrado parcial de mosto en cv malbec de la cuenca media del Río Colorado (La Pampa, Argentina). Impacto sobre la composición química volátil y no-volátil de lo... by Varela, Ayelén Celeste, Masseroni, Maria Lujan, Azcarate, Silvana, Prieto, Jorge Alejandro, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Guadalupe, Zenaida, Martínez-Lapuente, Leticia, Garaigordobil, Ekhiñe, Landín Ross-Magahy, Mikel, Fanzone, Martín Leandro

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Modulation of aroma and chemical composition of Albarino semi-synthetic wines by non-wine Saccharomyces yeasts and bottle aging by Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Minebois, Romain, Heras, Jose Maria, Guillamon, Jose Manuel, Ferreria, Vicente, Querol, Amparo

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Efecto del tratamiento con microondas sobre las características microbiológicas y fisicoquímicas de jugos de uva de diferentes varietales by Massera, Ariel Fernando, Rojo, Cecilia, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo

Subjects: “…Mosto concentrado…”
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Impacto de los métodos de cosecha asistida sobre la productividad de la mano de obra en la vendimia de uva para vino y mosto by Battistella, Maximiliano, Novello, Jose Raul

Subjects: “…Mosto…”
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Agregado de valor en mosto de uva aplicando diferentes tecnologías de proceso by Massera, Ariel Fernando, Rojo, María Cecilia, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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Operaciones en vinificación

Subjects: “…REMONTAJE DE MOSTOS…”
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Causas que afectan de la adopción de tecnología en pequeños y medianos productores de uva para mosto en la provincia de San Juan: enfoque cualitativo by Novello, Jose Raul, Gatti, Nicolas, Giancola, Silvana Ines

Subjects: “…Mosto…”
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Desarrollo de un sensor de aromas para la evaluación de la calidad de productos agroalimentarios by Gutiérrez, Abelardo, Garcerá, Cruz, Padilla, Ana Isabel, Moltó, Enrique

Subjects: “…Mosto de vinificación…”
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Evaluación de clones de Pinot noir en la Norpatagonia by Gallina, Mario Fabian, Barda, Nora Beatriz, Corti, Gilda, Miranda, María José, Muzas, Guillermo Ramon, Suárez, Pablo, Muñoz, Sebastian Leonardo

Subjects: “…Mosto de Uva…”
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