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  1. Calidad sensorial y composición nutricional del músculo Longissimus dorsi de bovinos Cebú y sus cruces con criollo en Colombia por Florez Diaz, Hernando, Leon Llanos, Leandro Mauricio, Moreno Moreno, Eudoro, Martinez Correal, German

    Publicado 2024
    “…En conclusión, se encontraron diferencias en calidad sensorial y composición nutricional de la carne de los grupos raciales evaluados que son promisorias para el desarrollo de estrategias de mercadeo y comercialización que aumenten el consumo de la carne criolla en Colombia…”
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    Artículo
  2. Desarrollo y escalamiento de bioplaguicidas por Díaz García, Andrés, Gómez Álvarez, Martha Isabel, Grijalba Bernal, Erika Paola, Santos Diaz, Adriana Marcela, Cruz Barrera, Fredy Mauricio, León Moreno, Diana Marcela, Alarcón Torres, Érika Andrea, Cotes Prado, Alba Marina

    Publicado 2018
    “…En la etapa de escalamiento piloto se optimiza el medio de cultivo, se realiza el escalamiento tanto de la producción masiva por fermentación como de la formulación, se calculan los costos de producción y se implementan estrategias de mercadeo. En la última etapa, se lleva a cabo el registro del producto, la transferencia de la tecnología y la implementación del modelo de negocios. …”
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