Search Results - "materia"
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Análisis de las mermas en procesos productivos de la repostería "El hogar"
Published 2014“…En general, el porcentaje en la materia prima almacenada se mantuvo en 1 % provocada principalmente por problemas en la distribución por parte del proveedor. …”
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Estudio técnico y sensorial de café espresso para un mercado ecuatoriano
Published 2014“…El flujo de proceso incluyó la recepción de materia prima, tostado, molido y elaboración de la infusión. …”
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Respuesta a la fertilización nitrogenada en dos pastos tropicales en Atlántida, Honduras.
Published 2014“…En el pasto suazi la fertilización nitrogenada aumentó (P<0.0001) la producción de materia seca, el mayor aumento se obtuvo con 600 kg N/ha/año (2.72 t MS/ha/corte). …”
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Construcción de un modelo de programación lineal para la Maximización de ingresos en la Sección de Industrias Horto-Frutícola, El Zamorano, Honduras
Published 2014“…Determinar las restricciones de disponibilidad de materia prima, mano de obra, maquinaria y equipo y de manda estimada. …”
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Diseño de Un Paquete Técnico y Administrativo para la Planta de Procesamiento de Granos de Zamorano
Published 2014“…De igual manera, se establecieron los parámetros de calidad, y las formas de control de estos parámetros, en la materia prima y los productos. Por último, se prevee la instalación del Sistema de información económica del Zamorano, que permitirá a los responsables de la planta tener datos reales, que les permita tomar decisiones y presentar resultados.…”
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Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella.
Published 2014“…Se concluyó que el queso elaborado con ácido cítrico cumple con las expectativas de calidad deseadas en cuanto a textura, elasticidad y resistencia al quemado, lo cual fue verificado por el personal de "Domino's Pizza", pero necesita desarrollar mayor sabor y aroma para poder ser parte de su materia prima.…”
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Diagnóstico de proceso de leche semidescremada, leche descremada, leche con chocolate, queso crema y crema ácida, de la planta de lácteos de Zamorano
Published 2014“…Este es el primer paso para asegurar la entrada de materia prima de calidad, que no afecte la calidad de los productos finales. …”
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Comportamiento de toretes media sangre Australian Friesian Sahiwal y Holstein, Brahman y Beef Master en pastoreo y estabulación
Published 2014“…El experimento fue dividido en dos etapas: Etapa de estabulación en la que se evaluó la ganancia diaria de peso, consumo de materia seca y la conversión alimenticia; en la cual no se encontraron diferencias entre las cuatro razas para las variables evaluadas en la etapa de pastoreo en la que sólo se evaluó la ganancia diaria de peso y tampoco se encontraron diferencias entre razas. …”
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Efecto de la adición al concentrado de bicarbonato de sodio o de grano tratado con hidróxido de sodio sobre el comportamiento de vaquillas
Published 2014“…En este estudio se probó si la adición de bicarbonato de sodio al concentrado o el grano tratado con hidróxido de sodio tiene efecto sobre el consumo de materia seca, el peso vivo, la conversión alimenticia, la condición corporal y algunos parámetros sanguíneos indicadores de la acidosis en vaquillas. …”
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Efecto de la adición al concentrado de bicarbonato de sodio o de grano tratado con hidróxido de sodio sobre el comportamiento de vaquillas
Published 2014“…En este estudio se probó si la adición de bicarbonato de sodio al concentrado o el grano tratado con hidróxido de sodio tiene efecto sobre el consumo de materia seca, el peso vivo, la conversión alimenticia, la condición corporal y algunos parámetros sanguíneos indicadores de la acidosis en vaquillas. …”
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Evaluación técnica y económica de cultivos de cobertura y barreras vivas para pequeños agricultores de laderas
Published 2014“…Los datos se analizaron bajo un diseño dc bloques completos al azar. La producción de materia seca fue mayor en mucuna y canavalia. En 1995 el contenido de nitrógeno foliar de las leguminosas y la temperatura del suelo fue mayor en mucuna y canavalia, en J 996 no hubieron diferencias significativas. …”
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Lineamientos técnicos para una ley de conservación de suelos para la República de Honduras
Published 2015“…Las técnicas alternativas de producción propuestas se encargan de proteger la superficie del suelo, reducir el largo y la inclinación de la pendiente e incorporar materia orgánica; generando menores tasas de pérdida de suelo.…”
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Efecto de la sustitución de harina de soya por soya integral extruída en las dietas de pollos de engorde de la línea Arbor Acres Plus®
Published 2015“…La soya (Glycine max) es una importante materia prima usada en la elaboración de alimentos balanceados debido a su alto contenido de proteína (37-38%) y grasa (18-20%). …”
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Evaluación de la producción y el valor nutricional de los pastos Brachiaria híbrido cv. Mulato I y Panicum maximum cv. Tobiatá en tres zonas climáticas de Honduras.
Published 2016“…Los cortes se realizaron cada 21 días y se fertilizó después de cada corte, para el Tobiatá se utilizaron 280 kg N, 20 kg P y 20 kg K/ha/año y para Mulato I 140 kg N, 20 kg P y 20 kg K/ha/año. La producción de materia seca (MS) de los pastos Tobiatá y Mulato I fue de 454 y 410, 246 y 221 y 170 y 158 Kg MS/ha/día; el contenido de proteína cruda (PC) de 11.97 y 13.85%, 13.79 y 14.49%, y 15.84 y 16.67%; el contenido de fibra neutro detergente (FND) de 57.02 y 50.05%, 55.81 y 48.81%, y 54.8 y 45.34%; el contenido de fibra ácido detergente (FAD) de 37.52 y 31.78%, 36.98 y 29.38% y 36.59 y 28.71% en Choluteca, Zamorano y Uyuca respectivamente. …”
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Comparación de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) con el pasto Mulato II (Bachiaria híbrido cv.) como alimento para cabras lecheras
Published 2016“…La caña de azúcar se destaca por sintetizar materia orgánica a un ritmo superior que cualquier otro cultivo comercial; el pasto Mulato II es de alta digestibilidad, resiste condiciones de sequía y la quema. …”
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Caracterización de las aguas residuales de la industria azucarera Tres Valles, en Honduras
Published 2016“…La industria azucarera es uno de los rubros más demandantes de recursos hídricos, puesto que la caña (Saccharum officinarum), materia prima en la elaboración de azúcar, lo requiere en su ciclo de cultivo y su procesamiento; esto genera grandes cantidades de aguas residuales. …”
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Evaluación de extracción, encapsulación y capacidad antioxidante de las antocianinas de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)
Published 2016“…Las microcápsulas con mayor porcentaje de materia seca obtuvieron mayor rendimiento. Se evaluó la capacidad antioxidante en aceite de soya (DCA) por Rancimat. …”
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Efecto de la temperatura y velocidad de rotación del tornillo en el proceso de extrusión de maíz, quinua y avena para la elaboración de harina pregelatinizada
Published 2016“…Existe la necesidad de agregar valor a materias primas como los cereales, para obtener harinas que pueden ayudar en el desarrollo de productos funcionales. …”
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Estudio de factibilidad para la comercialización de pan de coco simple en los supermercados de Tegucigalpa para Inversiones Chaac
Published 2016“…En el estudio técnico se realizó un flujo de procesos y se determinaron los equipos y materia prima necesaria para una capacidad de planta máxima de 1,600 panes diarios. …”
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Evaluación de frijol común (Phaseolus vulgaris) por su tolerancia a suelos de baja fertilidad
Published 2016“…En la época de postrera del 2015 se condujo un ensayo en un lote de bajo contenido de materia orgánica (0.83%), N total (0.04%) y P (9 mg/kg), utilizando tratamientos con y sin fertilización y 118 genotipos de frijol. …”
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