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Efecto de Ia madurez de tomate Lycopersicon esculentum en el rendimiento y contenido de solidos insolubles en alcohol (SIA) durante Ia elaboracion de pasta
por Rodriguez R., Randol J.
Publicado 2016
Materias: “...macromoleculas...”
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Tesis
2
Fundamentos de bioquímica para medicina /
por Araque Marín, Pedronel
Publicado 2022
Materias: “...Macromoléculas....”
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