Resultados de búsqueda - "lactic acid bacteria"

Strategies for Pathogen Biocontrol Using Lactic Acid Bacteria and Their Metabolites: A Focus on Meat Ecosystems and Industrial Environments por Castellano, Patricia Haydee, Pérez Ibarreche, Mariana, Blanco Massani, Mariana Raquel, Fontana, Cecilia Alejandra, Vignolo, Graciela Margarita

Materias: “…Lactic Acid Bacteria…”
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Effects of probiotics in swines growth performance: A meta-analysis of randomised controlled trials por Zimmermann, Jorge Alberto, Fusari, Marcia Lucia, Rossler, Eugenia, Blajman, Jesica E., Romero Scharpen, Analía, Astesana, Diego Martín, Olivero, Carolina Raquel, Berisvil, Ayelén Patricia, Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastian, Soto, Lorena Paola

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In vitro and in vivo screening of native lactic acid bacteria toward their selection as a probiotic in broiler chickens por Blajman, Jesica E., Gaziano, Cristian, Zbrun, María Virginia, Soto, Lorena Paola, Astesana, Diego Martín, Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Signorini, Marcelo, Frizzo, Laureano Sebastian

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Faecal culturable microbiota, growth and clinical parameters of calves supplemented with lactic acid bacteria and lactose prior and during experimental infection with Salmonella Du... por Soto, Lorena Paola, Frizzo, Laureano Sebastian, Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Lavari, Luisina, Bertozzi, Ezequiel, Sequeira, Gabriel Jorge, Rosmini, Marcelo Raúl

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Simultaneous supplementation of the microbial fraction of kefir containing Lactiplantibacillus plantarum subspecies plantarum strains and antibiotic growth promoters on performance... por Franco, Mariana C., Soria, Mario, Federico, Francisco Javier, Zapata, Roberto A., Hamet, María Fernanda, Gallinger, Claudia Isabel, De Antoni, Graciela L., Peláez, Angela M.L., Basiouni, Shereen, Bueno, Dante Javier

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Low-cost culture medium for biomass production of lactic acid bacteria with probiotic potential destined to broilers = Desarrollo de un medio de cultivo de bajo costo para la produ... por Berisvil, Ayelén Patricia, Astesana, Diego Martín, Zimmermann, Jorge Alberto, Frizzo, Laureano Sebastian, Rossler, Eugenia, Romero Scharpen, Analía, Olivero, Carolina Raquel, Zbrun, María Virginia, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Sequeira, Gabriel Jorge, Drago, Silvina, Soto, Lorena Paola

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Biodiversity and technological-functional potential of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented chia sourdough por Dentice Maidana, Stefania, Aristimuño Ficoseco, Cecilia, Bassi, Daniela, Cocconcelli, Pier Sandro, Puglisi, Edoardo, Savoy, Graciela, Vignolo, Graciela Margarita, Fontana, Cecilia Alejandra

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Efecto de la fermentación láctica sobre las propiedades funcionales de las proteínas cárnicas por Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro

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Incidence of Tetracycline and Erythromycin Resistance in Meat-Associated Bacteria: Impact of Different Livestock Management Strategies por Fontana, Cecilia Alejandra, Patrone, Vania, López, Constanza María, Morelli, Lorenzo, Rebecchi, Annalisa

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Impact of extracellular nucleic acids from lactic acid bacteria on qPCR and RT-qPCR results in dairy matrices : implications for defining molecular markers of cell integrity por Pega, Juan Franco, Descalzo, Adriana Maria, Rossetti, Luciana, Nanni, Mariana, Perez, Carolina Daiana, Rizzo, Sergio Anibal, Diaz, Gabriela Perez

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Evaluating good husbandry practices and organic fermented additives for coccidiosis control in a pilot study using slow-growing broilers por Rodriguez, Anabel Elisa, Britez, Jesica Daiana, Pisón-Martínez, María Luz, Delgado, Fernando Oscar, Balbiani, Facundo, Berardo, Cecilia Carolina, Gramaglia, Cesar Ivan, Cuba, Facundo, Poklepovich Caride, Tomás Javier, Moreno, Claudia Elvira, Francinelli, Gladys Beatriz, Morici, Gabriel Edgardo, Arias, Ricardo Martín, Schapiro, Javier Hernan, Barbano, Pablo Martin, Tomazic, Mariela Luján

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Effects of lactic acid bacteria and coagulase-negative staphylococci on dry-fermented sausage quality and safety: Systematic review and meta-analysis por Stegmayer, María Ángeles, Sirini, Noelí Estefanía, Ruiz, María Julia, Soto, Lorena Paola, Zbrun, María Virginia, Lorenzo, José Manuel, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Frizzo, Laureano Sebastián

Materias: “…Lactic Acid Bacteria…”
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Enhancing nutritional value through semi-solid fermentation of quinoa and mango–orange juice: a sustainable approach to food processing por Bordoni, Antonella, Rossetti, Luciana, Rizzo, Sergio Anibal, Dhuique-Mayer, Claudie, Barcena, Nadia, Descalzo, Adriana Maria

Materias: “…Kefir Lactic Acid Bacteria…”
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