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Manual de elaboración de queso costeño picado.
Publicado 1988
Materias: “...Productos lacteos...”
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82
Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.
Publicado 1988
Materias: “...Productos lacteos...”
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83
Manual de elaboración de queso campesino y prensado.
Publicado 1988
Materias: “...Productos lacteos...”
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84
Incremento lechero en ganadería de doble propósito y producción de derivados lácteos en la finca Janeiro municipio de Alvarado departamento del Tolima: proyecto.
por Bonilla Ospina, Aura Esperanza
Publicado 2018
Materias: “...Productos lácteos...”
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85
Análisis de la demanda de productos lácteos y la aplicación de un modelo de equilibrio espacial para el mercado de leche pasteurizada en Honduras: algunas estimaciones del impacto del DR-CAFTA
por García Oliva, Norman F.
Publicado 2014
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
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Tesis
86
Costos de transacción en la conformación de cadenas productivas del sector agroalimentario: caso de las cadenas de arroz, papa, lácteos y cebada.
Materias: “...Productos lácteos...”
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87
Review of the measurement of dynamic capacities : a proposal of indicators for the sheep industry
Materias: “...Productos lácteos...”
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88
Plan de acción para el sector lácteo de Panamá
Materias: “...Productos lácteos...”
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Libro
89
Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos
Materias: “...Productos Lácteos...”
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90
Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto.
por Carrillo Dousdebes, Sonia
Publicado 2018
Materias: “...Productos lácteos...”
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91
Resumen ejecutivo proyecto Denominación de Origen "Queso Turrialba"
Publicado 2024
Materias: “...Productos lácteos...”
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Documento de trabajo
92
Consideraciones sobre los mercados internacionales de productos lácteos y la agroindustria lechera centroamericana
Materias: “...Productos lácteos...”
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Libro
94
El subsector lechero en Costa Rica
Materias: “...Productos lácteos||milk products||produto à base de leite||produit laitier...”
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Documento de trabajo
95
Análisis de la cadena de los productos lácteos en Honduras : elementos para la concertación de un plan de acción para el mejoramiento de su competitividad
Materias: “...Productos lácteos...”
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Libro
96
Barreras no arancelarias en el comercio de productos pecuarios
Materias: “...Productos lácteos||milk products||produto à base de leite||produit laitier...”
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Libro
97
La cuajada: aspectos técnicos y nutricionales
por Tabares, Asdrubál, Feria, Pedro
Publicado 2022
Materias: “...Productos lácteos...”
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98
El sector lácteo a nivel regional y mundial
por Ibarra García, Aldo Ariel
Publicado 2022
Materias: “...Productos lácteos...”
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99
Quiere vivir 100 años, consuma: yogurt desde el desayuno
por Velez, Saul, López, Gloria E.
Publicado 2022
Materias: “...Productos lácteos...”
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Boletín divulgativo
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El queso manchego
por Heinz Barth, Karl
Publicado 2022
Materias: “...Productos lácteos...”
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