Resultados de búsqueda - "lácteo"

Efecto de Lactobacillus casei y Lactobacillus reuteri en las propiedades fisico-quimicas y sensoriales del yogur por Thomas V., Dulce A.

“…La mezcla de yogur fue elaborada con las mismas condiciones para todos los tratamientos, variando únicamente el tipo de microorganismo probiótico a inocular y utilizando el yogur producido actualmente por la planta de lácteos como control.…”
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Analisis de Costos para el procesamiento de las lineas de produccion de leche por Zambrano f., Ivan A.

“…La planta de lácteos de Zamorano produce actualmente productos derivados de la leche que se obtiene tanto de proveedores externos, como de la leche que se produce en el establo de la Escuela. …”
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Proteína láctea: requisito indispensable para la competitividad por Berra, Carlos L.

“…“En el mundo actual, las proteínas en la leche son el valor agregado de este producto que determina su calidad composicional, nutricional y tecnológica, aquellos países que no comprendan este mensaje no alcanzarán los niveles de competitividad que demanda el comercio internacional de lácteos”. El vocablo proteínas deriva de la palabra griega proteois que significa “de primera clase”, lo que pone de manifiesto la enorme importancia biológica de estas sustancias en la naturaleza y en la vida de las personas. …”
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Curso Nacionalel cultivo del arroz.

“…Es la principal fuente de carbohidratos en el pals y el aporte en protelnas supera al del trigo y derivados (9.1%), al del maiz (6.0%) y al del frijol (5.6%), y es inferior (inicamente al de la came vacuna (22.7%) y al de los lácteos (14.1%). Otras informaciones aseveran que el arroz, en la canasta familiar, es mayor en las clases sociales de bajos ingresos contribuyendo en un 4% para los obreros y el 2% para los empleados…”
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Plan de Acción. Estrategia de ganadería sostenible para las cadenas productivas de carne y leche 2023- 2028 por Vargas, Fernando, Ávalos, Ileana, Segura, Jorge

“…A través de este, se procura lograr como resultado que los actores de las cadenas de carne bovina y lácteos gestionen su actividad productiva con la adopción de buenas prácticas a nivel de finca, industrial y comercio que se traduzcan en mayor productividad, bienestar animal, rentabilidad, impacto ambiental positivo, restauración de suelos y que contribuya a la adaptación al cambio climático y mitigación de gases con efecto invernadero. …”
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Elaboración predial de quesos diferenciados con denominación geográfica, una alternativa al desarrollo para pequeños agricultores de la comuna de Curacautín

“…La producción de leche enfrenta desde hace algunos anos tendencia a la baja del precio, teniendo como consecuencia una baja rentabilidad para los pequeños productores lecheros de la comuna de Curacautín, quienes han derivado su producción hacia la elaboración de quesos y otros productos lácteos, con riesgo para la salud pública y comercialización informal. …”
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Clasificación de Lactobacillus spp. provenientes de queso fresco artesanal utilizando Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) y EcoR I por Sorto C., Leonel A., Sotelo V., Andrés

“…Se aislaron 39 colonias de Lactobacillus spp. y se clasificaron 24, posibles responsables de brindarle características sensoriales al queso artesanal elaborado en la empresa Lácteos Ledezma ubicada en Tocoa, Honduras. Para la realización del estudió se tomó una muestra de queso artesanal en proceso, del cual se aislaron distintas colonias de Lactobacillus spp. utilizando dos medios de cultivo específico: MOX con 30μg/ml de Vancomicina y MRS con 30μg/ml de Vancomicina.…”
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Importancia del cultivo de arroz en Colombia por Rosero M, Manuel J.

“…Es la principal fuente de carbohidratos en el país y el aporte en proteínas supera al del trigo y derivados (9.1%), al del maíz (6.0%) y al del frijol (5.6%), y es inferior únicamente al de la carne vacuna (22.7%) y al de los lácteos (14.1%). Otras informa ciones aseveran que el arroz, en la canasta familiar, es mayor en las clases sociales de bajos ingresos contribuyendo en un 4% para los obre ros y el 2% para los empleados…”
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Centro tecnológico de reproducción de ovinos de alta calidad

“…El incremento significativo de consumo de carne y lácteos ovinos y el mejor precio de lana, da lugar a un interés en la producción de estos en el país. …”
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Gira prospección internacional a cooperativas con experiencias en comercialización de carne y queso de cabra

“…Por otra parte, las características nutricionales de la leche de cabra, cuyo perfil proteico es más parecido a de la leche humana que el de la leche de vaca, ha impulsado un desarrollo importante de diversos productos lácteos y cárnicos, los que se han logrado diferenciarse y alcanzar altos precios. …”
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Alimentos concentrados para ganado lechero

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Fundamentos de alimentación, manejo y sanidad bovina: guía de campo para el extensionista agropecuario por Morales Garzón, G.

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Mapeo de puntos Humedos, Energia y procesos de la Planta de Lanteos,Zamorano,Honduras por Paz D., Ana C., Estevez M., Miguel A.

“…La planta de Lácteos es una de las caras con que la Escuela se presenta al público, pero también es una fuente de ingresos para la Institución, especialmente en sus tres productos analizados: leche chocolatada, semidescremada en bolsa y yogurt de fresa. …”
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Youth in livestock, the engine for change: strategic partnerships with a private company (CIAT/CCAFS-Alqueria): The beginnings, incentives, and objectives of the Herederos de Tradi... por Triana Ángel, Natalia, Ariza Aya, Mauricio

“…En el año 2012, la empresa privada de lácteos Alquería lanzó su primer programa piloto de capacitación a pequeños productores de leche: MACA. …”
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Tambos familiares de la Cuenca Abasto Sur. El caso de la Cooperativa Amanecer Organizado, partidos de Punta Indio y Magdalena, Buenos Aires, Argentina por Castro, Agustina, Lavarello Herbin, Agustina, Butler, Lisandro, Vela, María Eugenia, Perez, Raul Alberto

“…En la Cuenca Abasto Sur, estos tambos abastecen la demanda local y regional de productos lácteos elaborados y semielaborados. Mediante un estudio de caso, el trabajo tiene como objetivo profundizar la observación de las lógicas productivas de los tambos familiares de la Cuenca Abasto Sur, pertenecientes a la Cooperativa Amanecer Organizado. …”
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Memorias 2008-2009

“…Así mismo, fenómenos climáticos adversos contrajeron la producción de carnes y lácteos, granos y cereales. La demanda creciente de países emergentes como China e India y el uso de materias primas agrícolas en la producción de biocombustibles fueron fenómenos adicionales que presionaron al alza el precio de los alimentos.…”
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Análisis de las ofertas agrícolas en el ALCA por Samacá Prieto, Henry

“…Este examen permite anticipar la existencia de sectores y productos críticos, sobre los cuales se centrará este proceso negociador, como es el caso de los productos lácteos, el azúcar, los productos industriales con contenidos de leche y azúcar, y los productos cárnicos, fundamentalmente. …”
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Seminario Internacional Producción Sustentable, inocuidad alimentaria y comercialización de productos caprinos:experiencias en Chile y España

“…Por otra parte, las características nutricionales de la leche de cabra, cuyo perfil proteico es más parecido a de la leche humana que el de la leche de vaca, ha impulsado un desarrollo importante de diversos productos lácteos y cárnicos, los que se han logrado diferenciar y han alcanzado altos precios. …”
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Distribución de garrapatas y efectividad de los ixodicidas comerciales sobre Boophilus microplus en Antioquia

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Bases patofisiológicas para la terapia con fluidos por Suarez Vallejo, José Bolívar

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