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Evaluación de las tendencias de consumo de alimentos en la población adulta de la aldea El Jicarito, San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras
“... grupo de cereales y no alcanza la recomendación para los grupos de frutas, vegetales, lácteos, carnes y...”
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Tesis
462
Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria
“... adulteraciones en productos cárnicos y lácteos, determinar propiedades físico-químicas en todo tipo de matrices...”
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article
463
Nuevos aspectos del mercadeo de la leche en polvo en Colombia.
por Vásquez T, Jorge
Publicado 2018
“...En los últimos 20 años el mercadeo de los lácteos ha tenido una sustancial transformación...”
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book part
464
Entorno agroecológico y socioeconómico de la ganadería del altiplano norte de Antioquia
por Tobón Castaño, J.A.
Publicado 2018
“... los productores son propietarios. Para la leche y derivados lácteos existen canales de...”
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report
465
Influencia del procesamiento de bebidas lácteas fermentadas (yogur y kumis) en la composición de ácidos grasos, con énfasis en ácido linoleico conjugado (ALC)
“... grasa de la leche de vaca es la fuente natural más rica en ALC. La leche y los derivados lácteos son los...”
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book part
466
Avances en la investigación científica para la detección de adulteración por lactosuero en leche: una aproximación desde la inteligencia científica
“... leche y a los derivados lácteos. Sin embargo, la dinámica actual del mercado ha generado, actividades...”
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Otro
467
Estimación del valor genético en vacas: una herramienta para el mejoramiento de la producción y la composición de la leche
por Echeverry Z., Julian
Publicado 2022
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article
468
Evolución de los precios de productos agrícolas: posible impacto en la agricultura de América Latina y el Caribe
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Artículo
469
Sistematización de experiencias y análisis del proceso de degradación y restauración del paisaje en el Cantón de Puriscal, Costa Rica
por Perea Badillo, Lizbeth
Publicado 2018
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Tesis
470
Establecimiento de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para leche pasteurizada en Zamorano
por Nehring H., Christian J.
Publicado 2014
“... líneas de proceso. Este programa puede servir como modelo para otras industrias procesadoras de lácteos...”
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Tesis
471
Elaboración de queso crema con Loroco (fernaldia pandurata)
por Padilla M., Hugo L.
Publicado 2013
“... sabor característico que poseen. En la Planta de Lácteos de Zamorano se elaboró queso crema con 0,0.5, 1...”
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Tesis
472
Predicción de la vida útil de leche saborizada con chocolate con base en el conteo de psicrófilos, temperatura y ATECAL
por Peña L. Luis M.
Publicado 2012
“... es un producto elaborado por la planta de lácteos de la Escuela Agrícola Panamericana. La importancia...”
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Tesis
473
Determinación de la calidad biológica del semen congelado de la unidad de ganado lechero y doble propósito en Zamorano, Honduras
“... los programas de inseminación artificial en los hatos puro y encastado de la Zamoempresa de Lácteos y...”
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Tesis
474
Plan de exportación para los productos marca Zamorano a El Salvador para supermercados Wal-mart y PriceSmart por medio de un bróker
por Lozano C., Alejandra M.
Publicado 2012
“... caracterizado por la producción, y elaboración de productos lácteos, cárnicos y hortofrutícolas que son...”
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Tesis
475
Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para la composición química del queso cabaña
por Reyes C., Yury R.
Publicado 2013
“... Zamoempresa de Lácteos y Cárnicos planea impulsar la producción del queso Cabaña, debido a que son los únicos...”
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Tesis
476
Estudio epidemiológico de parasitismo gastro-intestial hepático y pulmonar del ganado lechero del departamento del Cesar
“...Con la colaboración de la Compañía Colombiana de Alimentos Lácteos CICOLAC, se realizó un estudio...”
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article
477
Guyana. Significant achievements 2021
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Seriada
478
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva cárnica ovino-caprina en Colombia
“... el cual participaron las cadenas de lácteos, piscicultura, forestal y cacaochocolate, finalizándose...”
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book
479
Caracterización de la transformación y comercialización de la producción láctea de pequeños y medianos productores de la comarca el Guayabo, municipio de Camoapa, departamento de Boaco durante el periodo de Julio a Septiembre del año 2015
“... precios de los diferentes productos lácteos varían de acuerdo a cada época. El 70% de los...”
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Tesis
480
“Opciones alimenticias para mitigar problemas de inseguridad alimentaria y nutricional en familias pobres de comunidades rurales del municipio de Tisma, Masaya Nicaragua en el año 2014”
“... que consumen alimentos derivados de los lácteos, car nes y dulces. Sin embargo, es...”
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Tesis
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