Search Results - "lácteo"

Estudio financiero y de Mercado para la introducción y comercialización de un refresco de cacao hecho a base de leche por PARMALAT de Nicaragua a Tegucigalpa, Honduras by Pacheco M., Gonzalo E.

“…Los resultados de este estudio muestran que el 47% de las personas del mercado meta prefieren consumir refrescos lácteos en un empaque tetrapack. Además, las marcas más preferidas de productos lácteos en Tegucigalpa son: Dos Pinos (37%), Sula (26%) y Parmalat (15%). …”
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Elaboración de Yogurt Líquido en Zamorano y su aceptación en el mercado de Tegucigalpa by Zelaya B., Belinda D.

“…En este estudio se evaluó la viabilidad técnica y económicas de elaborar yogurt líquido en Zamorano utilizando el equipo disponible en la Planta de lácteos de Zamorano. Para ello se validó una formulación usada u nivel industrial y se adaptó a las condiciones en la planta. …”
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Introducción y evaluación de la crianza de búfalos de agua (Bubalus Bubalis) en la VII Región de Chile

“…Este proyecto tiene como objetivo introducir Búfalos de Agua al país, específicamente a la VII Región para desarrollar productos lácteos y cárneos. Durante la elaboración del proyecto se evaluará la adaptación de esta especie a las condiciones y adaptación productiva; además de desarrollar y evaluar técnicamente los productos elaborados, desarrollar una imagen de producto a partir de estudio de mercado y bases para un centro de genético de reproducción y mejoramiento. …”
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Programa de perfeccionamiento de la industria alimentaria sudamericana : curso tercero de tecnología de envase

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Planificación del desarrollo tecnológico en la cadena agroindustrial láctea en Colombia incorporando criterios de sostenibilidad y competitividad.

“…Los momentos metodológicos sobre análisis del funcionamiento y dinámica de la cadena láctea, así como también el de la caracterización de productos y mercados lácteos, han sido desarrollados para en conjunto de la cadena y para los productos y mercados relacionados con ésta. …”
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Diagnóstico del laboratorio de agroindustria de la Facultad de Desarrollo Rural para la implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura, 2017 by Sequeira Nùñez, Edgar José

“…El presente estudio fue realizado en el laboratorio de agroindustria de la Facultad de Desarrollo Rural de la Universidad Nacional Agraria, con el objetivo de elaborar un diagnóstico para la implementación de un manual de buenas prácticas de Manufactura, dedicado al procesamiento de frutas, hortalizas, lácteos y cárnicos bajo procesos semi-industriales, como parte del fortalecimiento del modelo educativo de la universidad, a través de los módulos prácticos y el compromiso con los consumidores de mejorar constantemente la calidad e inocuidad de los productos que se realizan en el laboratorio. …”
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Elaboración de una bebida saborizada con base en agua y sabores artificiales de frutas by Salinas L., José R.

“…El estudio se desarrolló en la Planta de Lácteos de Zamorano con 10, 11 y 12% de azúcar, agua, ácido cítrico, citrato de sodio, sorbato de potasio, colorante y sabores de fresa y uva. …”
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Comparación de dos marcas de café en la elaboración de helado del mismo sabor by Osorio I., Raquel C.

“…El proyecto se realizó en las instalaciones de la Planta de Lácteos y del Centro de Evaluación de Alimentos de la EAP. …”
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Bases de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la elaboración de Crema ácida y quesos: Cabaña, Crema y Zamorella by Colindres R., Paola A., Rodríguez A., Gabriela M.

“…Zamorano, Honduras. 24 p. La Planta de Lácteos de Zamorano es una empresa universitaria que busca el mejoramiento continuo de sus productos, para competir en un mercado más amplio y a la vez más exigente. …”
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Aislamiento e identificación de bacterias del género Enterococcus spp. en quesos artesanales utilizando la reacción en cadena de la polimerasa by Rodríguez V., Melvin

“…Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. 34p. Los lácteos y sus derivados son unas de las industrias más importantes y atractivas para Honduras. …”
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Evaluación de la frecuencia de consumo de alimentos de los estudiantes de Zamorano by González G., Eric J.

“…Del total del género femenino más de la mitad de las mujeres no consumen las porciones recomendadas de vegetales (57.1%) y lácteos (57.1%). Más de la mitad de hombres no cubren las porciones recomendadas en granos (56.9%) y lácteos (70.2%). …”
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ILRI 1999: hacer que la revolucion ganadera beneficie a los pobres by International Livestock Research Institute

“…Nuestro informe comienza y termina en una granja del centro de Etiopia cuyos agricultores, dedicadosa la produccion mixta ganado-cosechas, comienzan ahora a participar en el creciente mercado de productes lacteos de la capital del pais, Addis Abeba. Entretanto, exploraremos la anatomia de la revolution - que ha pasado y que va apasar con la oferta y la demanda de distintos productos derivados del ganado en diferentes partes del mundo-, examina-remosa continuacion las consecuencias para la equidad, el medio ambiente y la salud humana, autes de analizar brevemente algunoss de la politicas que pueden hacr que el resultado de la revolucion "benigno".…”
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Departamento de educación y promoción cooperativa

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Establecimiento de una curva de acidificación del yogur Zamorano by Gonzales B., Ana M.

“…Actualmente la planta procesadora de lácteos de Zamorano no cuenta con un método que le ayude a determinar la acidez que el producto llega a alcanzar bajo ciertas condiciones de temperatura.…”
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Seminario de innovación en la industria agroalimentaria con enfoque en alimentos saludables, sustentabilidad y recursos naturales

“…Sumado a esto, la diversidad de Pymes y start-up orientadas al rubro agroalimentario (vinos, lácteos, hortalizas, granos y alimentos funcionales), han detectado la creciente demanda de productos innovadores que pueden ser producidos localmente.…”
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Aftosa: El enemigo numero uno de nuestra ganadería

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Curso básico en economía solidaria

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Departamento de asistencia técnica

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Capacitación y entrenamiento: Programa certificación de fincas

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Juventud ganadera, motor para el cambio: alianzas estratégicas con la empresa privada (CIAT/CCAFS-Alquería): Nacimiento, motivaciones y objetivos de la iniciativa Herederos de Trad... by Triana Ángel, Natalia, Ariza Aya, Mauricio

“…En el año 2012, la empresa privada de lácteos Alquería lanzó su primer programa piloto de capacitación a pequeños productores de leche: MACA. …”
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