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Publicado 2023
... derivados lácteos. Por eso, es importante la calidad higiénica y sanitaria para garantizar la salud de los...
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Otro
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...En los sistemas lácteos especializados, hay problemas debido al bajo desarrollo de la función del...
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conference poster
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por Ramírez B, Pedro Duvan
Publicado 2018
... coyuntura internacional del sector de los lácteos, y el sector lechero a nivel nacional (producción anual...
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book part
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por Gutierrez,, Alvaro Jose
Publicado 2020
... participé en seminario de lácteos, sobre inspección de inocuidad en plantas procesadoras, seguida de la...
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Tesis
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... nachos, bocadillos y en la elaboración de comidas. En la planta de lácteos de Zamorano existe un sobrante...
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Tesis
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... epidemológica referido a la BSE y Scrapie (TSE), a partir del hecho que el ingreso de carnes, lácteos y...
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Libro
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por García, Magdalena, Vélez, Miguel
Publicado 2016
... obliga a realizar fuertes importaciones de leche y productos lácteos (FAO, 1986a). El rápido crecimiento...
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Artículo
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por Garcia G., Mauro G.
Publicado 2015
... obliga a realizar fuertes importaciones de leche y productos lácteos (FAO, 1988ª). El rápido crecimiento...
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Tesis
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por Zelaya B., Belinda D.
Publicado 2014
... utilizando el equipo disponible en la Planta de lácteos de Zamorano. Para ello se validó una formulación...
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Tesis
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