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Análisis de la gestión de residuos plásticos en la actividad lechera caso Santa Cruz, Turrialba, Costa Rica. por Martinez Ordoñez, Caridad L

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Memorias. Seminario Intenacional Ganaderia de Doble Propósito. Cartagena (Colombia), 7-9 Oct 1992.

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Acuerdo regional de competitividad de la cadena láctea de Antioquia

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Módulo de café de CATIE por Barrantes, A.

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Acuerdo de competitividad de la cadena láctea colombiana

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Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológica de la cadena láctea colombiana por Trujillo Cabezas, Raúl, Castellanos, Daisy L., Bernal, Nathaly, Mojica, Franciso José

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La lechería como instrumento en el desarrollo rural. por Brochero, M.F.

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Evolución de la cadena láctea en Argentina. Período 2000-2021 por Paolilli, Maria Cecilia, Mattera, Juan, Cabrini, Silvina María, Fillat, Francisco Antonio, Pagliaricci, Leandro Osvaldo

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Impact of extracellular nucleic acids from lactic acid bacteria on qPCR and RT-qPCR results in dairy matrices : implications for defining molecular markers of cell integrity por Pega, Juan Franco, Descalzo, Adriana Maria, Rossetti, Luciana, Nanni, Mariana, Perez, Carolina Daiana, Rizzo, Sergio Anibal, Diaz, Gabriela Perez

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Análisis de tendencias para la cadena láctea :consumo, demanda, mercado internacional e investigación en Colombia por Flórez Martínez, Diego Hernando

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Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.

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Desarrollo y perspectivas de sistemas de producción doble propósito en Colombia por Balcázar Vanegas, Álvaro

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Evaluación de la incorporación de Omega-3 libre y nanoencapsulado en el desarrollo de un yogur por Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco, Perez, Carolina Daiana, Ambrosi, Vanina, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana

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Manual de elaboración de queso costeño amasado.

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Sistemas tamberos entrerrianos. Escenarios de adopción tecnológica y su influencia en los precios de referencia por litro de leche cruda primarios e industriales por Litwin, Gabriela Maria

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Improving concentration of healthy fatty acids in milk, cheese and yogurt by adding a blend of soybean and fish oils to the ration of confined dairy cows por Gagliostro, Gerardo Antonio, Antonacci, Liliana Elisabet, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Carabajal, Augusto

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Análisis económico de la ganadería nacional. por Samper Pizano, Ernesto

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Cadena productiva de leche bovina en el estado de Chiapas, México por Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Jiménez Trujillo, José Antonio, Sepúlveda Lopez, Claudia J

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Manual de elaboración de queso molido nariñense.

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Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

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