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IDF World Dairy Summit (Cumbre Mundial de IDF - Federación Internacional de Productos Lácteos) - Evento 41 de acuerdo a bases generales e instructivo

Subjects: “…PRODUCTOS LÁCTEOS…”
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Captura Tecnológica de Producción y Calidad de Leche desde México y Estados Unidos

Subjects: “…PRODUCTOS LÁCTEOS…”
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Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización

Subjects: “…LÁCTEOS…”
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Consorcio Tecnológico de la Leche

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Informes finales Proyecto FIA : Volumen II

Subjects: “…PRODUCTOS LÁCTEOS…”
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Boletín de Caprinos de leche

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Boletín de Caprinos : Calidad en derivados de leche Caprina

Subjects: “…PRODUCTOS LÁCTEOS…”
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Efecto de la adición de semillas de chía (Salvia hispanica L.) en las características físicas, químicas y sensoriales del yogur natural. by Cevallos M., Nancy M.

Subjects: “…Productos lácteos…”
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Gira de prospección de programas exitosos en la valoración y promoción del consumo de lácteos, como estrategia de desarrollo del mercado

“…Para favorecer la sustentabilidad económica del sector lácteo nacional, hace falta potenciar el desarrollo de los mercados, tanto a nivel interno, como de exportación. …”
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Buenas prácticas de consorcio y otras entidades de apoyo al sector lácteo australiano aplicables al Consorcio Tecnológico de la Leche (Chile)

“…La gira a Australia tiene el propósito de identificar buenas prácticas de consorcios y otras entidades de apoyo al sector lácteo australiano. En ella se comprueba la existencia de una serie de factores que favorecen procesos de innovación lechera consistentes y pertinentes a las necesidades del sector, como son: 1) Organizaciones representativas de los productores de leche y de las industrias procesadoras que definen nacionalmente la prioridades en I+D (Dairy Australia y Dairy Innovation); 2) Un sistema de financiamiento permanente para el ámbito técnico, a través de un descuento legal al pago de la leche (leavy=0,315 centavos de dólar por litro de leche) administrado por Dairy Australia; 3) Una política pública sostenida de financiamiento, promoción y evaluación de los consorcios tecnológicos, independiente de la orientación política del gobierno, y orientada según el interés del sector productivo; 4) Y la existencia de Programas de Desarrollo Territorial representativos y permanentes, por cuenca lechera, financiado por la cadena láctea a través de Dairy Australia y recursos de gobiernos locales, que recuerdan a lo que se ha tratado de hacer a través de los clúster lácteos regionales en Chile.…”
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Análisis participativo para la adaptación climática en cadenas de alto valor nutricional. Caso de la cadena de lácteos de Jutiapa, Guatemala by Rodriguez-Camayo, Fernando, Hernandez-Quevedo, Monica, Guerra, Melizza, Navarro-Racines, Carlos, Ramirez-Villegas, Julian

“…Estas estrategias buscan garantizar el acceso continuo a productos lácteos nutritivos, mitigar los efectos climáticos y fortalecer la seguridad alimentaria en la región. …”
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Perfil del proyecto: Valorización del lactosuero en el proceso de transformación de lácteos en el municipio de Mesetas departamento de meta. by Valderrama, Pedro Antonio, Castro, Augusto, Borda, Carlos A., Durango, Sandra, Vasquez, Daniela

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La participación de los actores de la producción primaria del sector lácteo en la formación de la Agenda Pública (2000–2022) by Ferreira, Maria Cecilia

Subjects: “…Productos Lácteos…”
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Elaboración de un Balance de Masa Para Yogur, Helado, Queso Zamorella y Queso Crema en La Planta de Lácteos de Zamorano by Acevedo R., José H.

“…Elaboración de un Balance de Masa Para Queso Zamorella, Queso Crema, Yogur y Helado en La Planta de Lácteos de Zamorano. Proyecto de graduación del programa de ingeniería en Agroindustria. …”
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Diagnóstico y diseño de un plan de mantenimiento preventivo para la maquinaria y equipo de la planta de Lácteos de Zamorano by Ramos R., José F.

“…Diagnóstico y diseño de un plan de mantenimiento preventivo para la maquinaria y equipo de la planta de Lácteos de Zamorano. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. …”
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Optimización de la Mezcla Ideal de Líneas de Productos Lácteos a Ofrecer en la Unidad de Comercialización al Detalle de Zamorano by Barahona A., Juan C.

“…Optimización de la mezcla ideal de líneas de productos lácteos a ofrecer en la unidad de comercialización al detalle, Zamorano. …”
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Cuantificación de isómeros trans de ácidos grasos en leche cruda de la Planta de Lácteos de Zamorano por cromatografía de gases by Ruano O., Juan A.

“…Cuantificación de isómeros trans de ácidos grasos en leche cruda de la Planta de Lácteos de Zamorano por cromatografía de gases. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. …”
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Analisis tecnico y económico de Ia ejecución presupuestaria de Ia Zamoempresa de Lacteos y Carnicos (ZELACA) en 1999, 2000 y 2001 by Rivas B., Carolina l., Cazanova l., Jose M.

“…La Zamoempresa de Lácteos y Cárnicos (ZELACA) es Ia unidad empresarial más grande de Zamorano. …”
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Optimizacion de la Mezcla Ideal de Lineas de productos Lacteos a Ofrecer en la Unidad de Comercializacion al Detalle de Zamorano by Barahona A., Juan C.

“…El objetivo del presente estudio fue determinar cuál debe ser la combinación adecuada por línea y presentación de envase dentro de la sección de lácteos, que se debe tener disponible para el consumidor final. …”
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Desarrollo de una estrategia de producción y comercialización asociativa para lácteos mixtos ovino-bovinos del Valle Simpson, en la Patagonia Occidental chilena

Subjects: “…PRODUCTOS LÁCTEOS…”
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