Resultados de búsqueda - "keeping quality"
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Desarrollo de barra de nuez pecan con cereales
Publicado 2020Materias: “…Keeping Quality…”
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Informe técnico -
Ensayos sobre lavado poscosecha de batata Ipomoea batatas (L.) Lam. cultivadas en San Pedro, Buenos Aires
Publicado 2018Materias: “…Keeping Quality…”
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Capítulo de libro -
Perfil nutracéutico sensorial de cultivares de ajo en Mendoza
Publicado 2021Materias: “…Keeping Quality…”
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Informe técnico -
Valorización del Yacón (Smallanthus sonchifolius) mediante deshidratado solar artesanal: Una experiencia con productores de Bárcena, Quebrada de Humahuaca
Publicado 2026Materias: “…Keeping Quality…”
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Conferencia -
Description and selection within a peach backcross population and parental segregation for the aptitude for fruits postharvest conservation trait
Publicado 2022Materias: “…Keeping Quality…”
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Conferencia -
Compuestos antioxidantes presentes en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.; Lam) de pulpa naranja, en el producto fresco y procesado como dulce
Publicado 2018Materias: “…Keeping Quality…”
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Tesis -
Influencia del almacenamiento y procesado de dos cultivares de batata en el contenido de β-caroteno
Publicado 2018Materias: “…Keeping Quality…”
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Capítulo de libro -
The pasture system improves natural antioxidants and functional lipids while reducing lipid peroxidation in Ctenopharyngodon idella (grass carp) burgers during storage
Publicado 2025Materias: “…Keeping Quality…”
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Artículo -
High‐pressure processing of persimmon purée: Stability during chilled storage
Publicado 2020Materias: “…Keeping Quality…”
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Artículo -
'Ginart', un cultivar de durazno de interés para la zona templado húmeda de la República Argentina
Publicado 2020Materias: “…Keeping Quality…”
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Artículo -
Caracterización del BAG de duraznero y loci asociados a la conservación y daños por frío en frutos mediante GWAS
Publicado 2022Materias: “…Keeping Quality…”
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Conferencia -
Expression profile of transcripts encoding cell wall remodelling proteins in tomato fruit cv. Micro-Tom subjected to 15°C storage
Publicado 2018Materias: “…Keeping Quality…”
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Artículo