Publicado 2020
“…Para ello, se realizó un análisis y validación de los cuellos
de botella a través de entrevistas, grupos focales y talleres multiactores,
en los que se clasificaron las brechas de acuerdo a los eslabones y niveles
de la cadena, resultando en cuatro componentes: 1) baja productividad y sostenibilidad del cultivo, 2) innovación e impacto ambiental por fortalecer
en la transformación local, 3) desconocimiento de oportunidades y
requisitos de mercados diferenciales y 4) falta de información y articulación
institucional.
Tras validar los cuellos de botella, se toman las metas actuales del Plan de
Competitividad y se establecen nuevas metas que incluyan contribuciones
específicas a la reducción de emisiones a lo largo de la cadena y el
mejoramiento de las condiciones de vida de los actores. …”
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