Inocuidad, calidad y sellos alimentarios

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro de Cooperación Internacional de Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), Riveros S, Hernando, Baquero, Margarita
Publicado 2020

La prevención de los residuos de medicamentos veterinarios es responsabilidad de todos.

Publicado 2018

Construyendo el futuro

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), II Taller de Sanidad Agropecuaria San José (Costa Rica) 3-5 Feb 1999.
Publicado 2021

Elaboración de manual APPCC para leche fluida, helados y yogur en la Planta de Lácteos de Zamorano

por Castilblanco M., Ulises F., Zamora G., Néstor U.
Publicado 2016

Mis buenas prácticas agrícolas :guía para agroempresarios

por Ciro Basto, Piedad Constanza
Publicado 2018

Procedimientos Operativos Estándar de saneamiento para la industria cárnica

por Rodríguez Moreno, Clara Marcela
Publicado 2019

Establecimiento de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para leche pasteurizada en Zamorano

por Nehring H., Christian J.
Publicado 2014

Manual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2018

Agricultura protegida y buenas prácticas agrícolas.

por Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Publicado 2018

Informe del Taller nacional sobre inocuidad de alimentos, sanidad agropecuaria y comercio internacional

por Ministerio de Agricultura y Cría, Caracas (Venezuela), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

REDAR Panamá: pequeñas agroindustrias organizadas.Parte I

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, Boucher, Francois
Publicado 2020

Manual de rastros

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Agricultura y Ganadería, Tegucigalpa (Honduras) (SAG)
Publicado 2021

Desarrollo de una estrategia para el manejo integrado de enfermedades del cultivo de mora (Rubus glaucus, Benth) en función de su sostenibilidad

por Zapata Narváez, Yimmy Alexander
Publicado 2018

Prevalencia y perfiles de resistencia de Salmonella spp. aisladas a partir de cuatro plantas de beneficio ubicadas en el departamento de Cundinamarca – Colombia

por Arevalo Mayorga, Alejandra, Valencia Guerrero, María Fernanda, Bernal Morales, Johan Fabian, Donado Godoy, María del Pilar
Publicado 2019

Inocuidad de los alimentos.

por Cruz de Urbina, Luz Alba
Publicado 2018

Ministerio de Agricultura, Pesca y los Alimentos: marco conceptual y propuestas: El caso de Chile

por Ministerio de Agricultura de Chile, Santiago (Chile) (MINAGRI), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Compilación de Leyes, Reglamentos y Normativas sobre sanidad animal e inocuidad de alimentos y productos veterinarios

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería (Paraguay), Servicio Nacional de Salud Animal (Paraguay), Asociación Rural del Paraguay
Publicado 2020

Acciones de sanidad agropecuaria en el Hemisferio Americano: informe anual 1998

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Consorcio Técnico Sanidad Agropecuaria
Publicado 2021

Flour handling behaviors: evaluation of selfreported U.S. consumer data and content analysis of popular recipes on YouTube and Cooking Blogs

por Archila G., Juan C.
Publicado 2019

Jornadas de Capacitación: Sistemas Agroalimentarios Localizados 3/3

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Martinez Salvador, Laura Elena, Champredonde, Marcelo, Brisuela, Luiza
Publicado 2022