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5021
Efecto de dos tipos de envases y dos formulaciones en las características físicas, químicas y sensoriales de miel cremada
por Rivas G., Rolando R.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. El objetivo...”
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5022
Evaluación microbiológica del ambiente y diseño de un plan de monitoreo en la planta de lácteos
por Luna J., Ligia E.
Publicado 2013
“... planta de lácteos. Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano. 51 p. La...”
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5023
Evaluación física y sensorial de un prototipo de bebida de maracuyá con semillas de chía (Salvia hispanica L.) y análisis químico de la semilla de chía
por Huezo M., Alejandro N.
Publicado 2012
“... programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 38...”
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5024
Determinación de una función de producción en maíz (zea mays ) a partir de Nitrógeno, Fósforo y potacio
por Reyes O., Johngesson R.
Publicado 2012
“..., Fósforo y Potasio. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios...”
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5025
Evaluación de un sistema de policultivos de maíz dulce, habichuela, lechuga, rábano y yuca en el uso equivalente de terreno, ingresos y control de malezas en Zamorano, Honduras
“..., Honduras. Proyecto especial de graduación de Ingeniería Agronómica. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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5026
Caracterización física y química del fruto y del aceite de sucte (Persea schiedeana)
por Rendón, Julio
Publicado 2014
“... schiedeana). Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 27 p. El...”
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5027
Diagnóstico de la producción de carne bovina en Honduras
por Ramírez E., José G.
Publicado 2012
“... del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola, Zamorano. Honduras. 26...”
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5028
Georeferenciación de los especímenes de la familia Bromeliaceae depositados en el Herbario Paul C. Standley
por Saleh V., Douglas A.
Publicado 2012
“... Herbario Paul C. Standley. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo...”
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5029
Determinación del éxito reproductivo de la lapa roja (Ara macao) en cautiverio y vida libre en Playa Tambor, Costa Rica
por Romero, Ervin O.
Publicado 2012
“... vida libre en Playa Tambor Costa Rica. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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5030
Evaluación de consumo de alimentos de la población adulta de la Aldea El Jicarito, Francisco Morazán, Honduras
por Aguirre C., María E.
Publicado 2012
“... Jicarito, Francisco Morazán, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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5031
Desarrollo de una pasta untable a base de nueces de marañón (Anacardium occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ
por Álvarez G., Miguel A.
Publicado 2012
“... occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en...”
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5032
Análisis con enfoque de género de la cadena de valor de la papa, en los municipios de Intibucá y La Esperanza, Intibucá, Honduras
por Torres B., Remedios
Publicado 2012
“... Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 29 p...”
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5033
Análisis de la demanda de turismo de afiliados a las instituciones INJUPEMP, AJUPEUNAH y AORFFAA
por Maldonado A., Sara J.
Publicado 2012
“... instituciones INJUPEMP, AJUPEUNAH y AORFFAA. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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5034
Efecto de la adición de aceites de canola y soya en las características físicas, químicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa
por Jaramillo R., Manuel A.
Publicado 2012
“... Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras. 37 p. La demanda de consumidores por productos...”
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5035
Aplicación de nuevas tecnologías para la competitividad del turismo rural en la Micro-Región del Yeguare
por Marín, Ana
Publicado 2012
“... en la Micro-Región del Yeguare, Honduras. Proyecto especial de graduación del Programa de Ingeniería...”
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5036
Delimitación y evaluación de las zonas de recarga hídrica para las montañas de El Volcán y La Chorrera, Honduras
“... Montañas de El Volcán y La Chorrera, Honduras. Proyecto especial de graduación del Programa de Ingeniería...”
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5037
Manual de Calidad para el Laboratorio de Análisis de Alimentos (LAA) de Zamorano como prerrequisito para acreditación con la Norma ISO/IEC 17025
por López P., Rafael A.
Publicado 2012
“... Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 265 p. Un manual de calidad es un documento fundamental en la...”
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5038
Evaluación financiera y diseño de plantas de empacado y de procesamiento de piña en finca El Progreso, Francisco Morazán, Honduras
por Merlo A., Ricardo R.
Publicado 2012
“... programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 48...”
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5039
Efecto de una pectinasa e hidróxido de calcio en las características físico-químicas y sensoriales de jugo de sábila con naranja
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 28 p...”
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5040
Análisis de fallas de estructuras y elementos mecánicos /
por Espejo Mora, Édgar, 1975-
Publicado 2017
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