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4921
Comportamiento y manejo de Tectona grandis L. f. y Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken en Zamorano, Honduras
por Mecha., Ariel B., Solís., Javier M.
Publicado 2012
“... (Ruiz & Pav.) Oken en Zamorano, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
4922
Comparación de dos marcas de café en la elaboración de helado del mismo sabor
por Osorio I., Raquel C.
Publicado 2014
“.... Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras. 40 p. El helado es...”
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Tesis
4923
Perfil de propuesta para la ejecución del Corredor Económico Tegucigalpa – Danlí
“... Tegucigalpa - Danlí. Proyecto Especial del Programa de Ingeniería de la Carrera de Desarrollo Socioeconómico y...”
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Tesis
4924
Desarrollo y evaluación de un chocolate funcional incorporando dos tipos de extracto a dos concentraciones de dulcamara (Solanum dulcamara L.)
por Moreno M., Carlos S.
Publicado 2012
“... extracto a dos concentraciones de Solanum dulcamara L. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería de...”
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Tesis
4925
Efecto de dos porcentajes de inulina, como fuente de fibra, en las propiedades físicas, microbiológicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa
por Licardie J., Mayra K.
Publicado 2012
“.... Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola...”
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Tesis
4926
Evaluación de la acción enzimática de Pectinex® Ultra SP–L en tres tiempos de incubación y dos diluciones para obtención de jugo clarificado de tamarindo (Tamarindus indica L.)
por Flores V., Fátima E.
Publicado 2012
“....). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola...”
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Libro
4927
Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res
por Castellanos G., Diana V.
Publicado 2014
“... cortes importantes de la canal de res. Trabajo de graduación del programa de Ingeniería Agroindustrial...”
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Tesis
4928
Sistematización de la transferencia de la tecnología fotovoltaica en comunidades rurales de Honduras
“... comunidades rurales de Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo...”
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Tesis
4929
Micropropagación de Arundo donax a partir de yemas axilares y meristemos apicales
por E. De León , César A.
Publicado 2012
“... meristemos apicales. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola...”
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Tesis
4930
Estudio de factibilidad para la introducción y comercialización del helado mangonana en presentación de 210 ml en el mercado de tegucigalpa, Honduras
por Solís S., Edison I.
Publicado 2012
“... programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras...”
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Tesis
4931
Desarrollo de una jalea sólida de maracuyá Passiflora edulis) en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Cueva A., Gustavo V.
Publicado 2012
“... Agrícola Panamericana Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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Tesis
4932
Efecto del tiempo de secado y ahumado en el color y características físico-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter
por Vargas L., Luis A.
Publicado 2012
“...-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
4933
Fabricación y evaluación de eficiencia y emisiones de briquetas a base de residuos agrícolas como alternativa energética al uso de leña
por Gamarra R., Luis A.
Publicado 2012
“... de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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Tesis
4934
Control de malezas y fitotoxicidad al maíz transgénico RR con dos formulaciones de Glifosato
por Ríos H., Alexis A.
Publicado 2012
“... formulaciones de Glifosato. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela...”
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Tesis
4935
Impacto económico del alza del costo de los insumos utilizados en la elaboración de alimentos concentrados para la acuaculltura en Honduras.
Publicado 2012
“... ingeniería de administración de agro negocios, Zamorano, Honduras. 28 p. El objetivo de desarrollar este...”
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Tesis
4936
Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido
por Higuera Ch., Osvaldo D.
Publicado 2012
“... sensoriales de un salami cocido. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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Tesis
4937
Desempeño agronómico del híbrido DICTA HQ-31 en tres localidades de Honduras y su rendimiento en la elaboración artesanal de tortillas de maíz
por Solís R., Enrique
Publicado 2014
“... Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. Para reducir la desnutrición en Honduras y...”
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Tesis
4938
Tolerancia al frío de Microtheca ochroloma Stål (Coleoptera: Chrysomelidae)
por Serrano, Dafne
Publicado 2012
“...). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana...”
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Tesis
4939
Control de calidad de la planta empacadora y exportadora de limón persa, Cítricos Cadillo, S.A. de C.V. con base en cartas de control por atributos
por Baechli B., Juan J.
Publicado 2012
“... del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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Tesis
4940
Elaboración de un proceso de esterilización superficial de explantes de inflorescencias y hojas jóvenes en el establecimiento in vitro de Palma Africana (Elaeis guineensis)
por Avila P., René A.
Publicado 2014
“... Especial de Ingeniería en Ciencia y Producción Agropecuaria, Zamorano, Honduras. 32 p. La palma africana es...”
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Tesis
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