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4441
Efecto del tiempo de secado y de la variedad en las características físico-químicas de la albahaca (Ocimun basilicum) Seca
por Díaz C., Pablo A.
Publicado 2012
“... de la albahaca (Ocimum basilicum) seca. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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4442
Implementación de un sistema de acopio para café producido en micro lotes, sentando bases para la certificación ISO 9000 en Agricabv S.A.
por Rodriguez E., Pedro P.
Publicado 2012
“... de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras...”
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4443
La percepción de los estudiantes de la EAP Zamorano frente a escenarios ambientales:
por Oviedo G., Angela A.
Publicado 2012
“... ambientales: Un análisis conjunto. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo...”
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4444
Plan de negocio para la producción y comercialización de tilapia roja (Oreochromis Mossambicus X spp) en Managua, Nicaragua
“... programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano...”
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4445
Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de proteína de suero de leche para queso cheddar
“... leche para queso Cheddar. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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4446
Establecimiento in vitro de yuca –variedad valencia- mediante domos meristemáticos y evaluación de tres medios de cultivo para la producción de brotes
por Buechsel R., Carlos D.
Publicado 2012
“... graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. La...”
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4447
Estimación de la concentración y tiempo letal del nemátodo entomopatógeno Heterorhabditis bacteriophora (Nematoda: Heterorhabditidae) para el control de Cosmopolites sordidus (Coleóptera: Curculionidae).
por Morales R., Fray.
Publicado 2012
“... (Coleóptera: Curculionidae). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela...”
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4448
Evaluación sensorial y comparación de costos en el uso de premezclas de ingredientes no cárnicos en chorizo campeño y hot dog
por Peña P., Erick G.
Publicado 2014
“... ingredientes no cárnicos en chorizo campeño y hotdog. Proyecto de graduación del programa de Ingenieria...”
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4449
Efecto del uso de tecnologías combinadas en las características físicas, químicas y sensoriales de papaya (Carica papaya L.)
por Zhumi V., Mario F., Flore A., Stessy
Publicado 2012
“... programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 23p...”
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4450
Diagnóstico y diseño de un plan de mantenimiento preventivo para la maquinaria y equipo de la planta de Lácteos de Zamorano
por Ramos R., José F.
Publicado 2013
“... y equipo de la planta de Lácteos de Zamorano. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en...”
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4451
Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados
por Jarrín R., Joe F.
Publicado 2014
“... Especial del Programa de Ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras. 36 p. Empresas dedicadas a la...”
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4452
Comportamiento y manejo de Gmelina arborea Roxb., en Zamorano Honduras
por Pakos C., Pablo V.
Publicado 2012
“... Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y...”
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4453
Efecto de dos edulcorantes en características físico-químicas y sensoriales del jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
por Rodas S., Nancy B.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. El comedor...”
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4454
Desarrollo y evaluación de un chile jalapeño (Capsicum annum) en salmuera y su diseño de planta
por López U., Héctor O.
Publicado 2012
“... diseño de planta. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria...”
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4455
Evaluación del avance urbano en el Valle del Yeguare entre los años 2006 y 2010
“... Yeguare entre los años 2006 y 2010. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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4456
Desarrollo y evaluación sensorial y física de tortillas de maíz (Zea mays) con loroco (Fernaldia pandurata).
por España O., Emanuel
Publicado 2012
“... loroco (Fernaldia pandurata). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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4457
Comportamiento y manejo de Khaya senegalensis Juss en Oropoli, El Paraíso, Honduras
por Ortiz A., Osman A.
Publicado 2012
“..., Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y...”
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4458
Estudio de factibilidad para la producción de papaya hawaiana en la región de Azuero (Panamá) y exportación hacia Estados Unidos
por Banda R., Nelvin R.
Publicado 2012
“... graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios. Escuela Agrícola Panamericana...”
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4459
Situación actual de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en Honduras
por Pacheco, Marcela
Publicado 2012
“.... Proyecto Especial de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Zamorano, Honduras...”
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4460
Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango
por Bazán G., Cristina V.
Publicado 2012
“... no calóricos y dos porcentajes de fruta. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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