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Contribuciones de Zamorano a la Agroindustria Alimentaria Regional
“... Turismo, Ingeniería de Procesos y la Administración de Agroindustrias....”
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Artículo
2682
Diagnóstico del sector lechero y propuesta de un modelo de fideicomiso para beneficio de los integrantes de la cadena agroalimentaria en Ecuador
por Bertero, Fernando
Publicado 2012
“... de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Zamorano, Honduras. 42p. El sector lechero...”
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Tesis
2683
Evaluación de dos temperaturas de ahumado y empaque en atmósferas modificadas en las propiedades físico–químicas y sensoriales del queso Cheddar
“... programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 37...”
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Tesis
2684
Caracterización dendrológica y ecológica de la familia Lauraceae, en el Bosque de la Montaña de Uyuca, Zamorano, Honduras
por Mendizabal., Rodrigo D.
Publicado 2014
“... de la Montaña de Uyuca, Zamorano, Honduras. Proyecto Especial del Programa de Ingeniería Agronómica...”
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Tesis
2685
Diagnóstico de la situación actual y perspectivas futuras de la industria de melón (Cucumis melo L.) en Honduras
por Sánchez C., Déborah S.
Publicado 2012
“... melón (Cucumis melo L.) en Honduras. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Administración...”
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Tesis
2686
Entomofauna del “Corredor biológico de uso múltiple Texiguat”, El Paraíso, Honduras
por Collart M., Constance E.
Publicado 2012
“..., Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y...”
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Tesis
2687
Análisis de gramíneas tropicales y simulación de producción potencial de leche
“... la producción potencial de leche. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería...”
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2688
Predicción de la vida útil de leche saborizada con chocolate con base en el conteo de psicrófilos, temperatura y ATECAL
por Peña L. Luis M.
Publicado 2012
“... conteo de psicrófilos, temperatura y ATECAL. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2689
Análisis de factibilidad técnico y financiero para la implementación de dos micro centrales hidroeléctricas en Zamorano
por Sandoval N., Fredy E.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 33 p. En...”
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Tesis
2690
Evaluación de uso de dos concentraciones de cloruro de calcio y dos tipos de empaque en la maduración de carne de res
por Landaverde T., Carlos A.
Publicado 2012
“... empaque en la maduración de carne de res. Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2691
Evaluación de las tasas de escorrentía en dos microcuencas en el Parque Nacional La Tigra
por Pech T., Yanira A.
Publicado 2012
“... Nacional La Tigra. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico...”
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2692
Ganancia diaria de peso en novillos tratados con dos tipos de implantes anabólicos y alimentados con caña de azúcar
“... del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 10 p. El...”
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2693
Evaluación de las condiciones de almacenamiento del frijol (Phaseolus vulgaris) en las bodegas del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA)
por Enamorado, Sergio
Publicado 2012
“... del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Zamorano, Honduras. 31 p. El frijol es el...”
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Tesis
2694
Evaluación físico-químico, microbiológica sensorial de una salchicha a base de pollo con vísceras de cerdo y harina de naranja (Citrus sinensis) y maracuyá (Passiflora edulis)
por Solano M., Reidy A.
Publicado 2012
“...). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería de Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola...”
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2695
Producción de dos variedades de lirios (Lilium sp.) en maceteros bajo condiciones de Uyuca y de Zamorano, Honduras
por Tabora M., Tracy Y.
Publicado 2012
“... condiciones de Uyuca y de Zamorano, Honduras. Proyecto especial del programa de Ingeniería Agronómica. Escuela...”
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Tesis
2696
Efecto de extractos de propóleo y miel de abeja (Apis mellifera) en las propiedades físicas y sensoriales de una salchicha de desayuno con dos niveles de grasa
“... graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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Tesis
2697
Evaluación de la presencia de Al, Fe y Mn en el Sistema de Agua Potable de Zamorano
por Enríquez B., Lesly G.
Publicado 2012
“... Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y...”
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Tesis
2698
Estudio de diagnóstico para el sector productor y exportador de limón persa en Guatemala
por Montenegro G., Francisco J.
Publicado 2012
“... limón persa en Guatemala. Proyecto Especial para optar al título de Ingeniería en Gestión de...”
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Tesis
2699
Caracterización de suelos y fertilización de frutales de clima templado en el Occidente de Honduras
por Orellana B., Sindy V.
Publicado 2014
“... el occidente de Honduras. Proyecto Especial del Programa de Ingeniería en Ciencia y Producción...”
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Tesis
2700
Extracción de goma de fibra de maíz y su utilización como sustituto de carboximetilcelulosa en harina de autoconsumo reforzada
por Antelo H., Diego
Publicado 2014
“... carboximetilcelulosa en harina de autoconsumo reforzada. Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería...”
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