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Effect of Addition of a Specific Mixture of Yeast, Lactic and Acetic Bacteria in the Fermentation Process to Improve the Quality and Flavor of Cocoa Beans in Colombia
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Tendencias investigación en levaduras y su efecto antimicrobial en salmonella, escherichia coli y campylobacter
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Estudio de vigilancia
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Evaluation of a Colombian oregano oil (Lippia origanoides Kunth) and a novel yeast product from Pichia guilliermondii, alone or in combination, on rumen fermentation, methanogenesis and the microbiome in the rumen simulation technique
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