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Secado en lecho fluido de un prototipo granulado a base de la levadura con potencial probiótico Meyerozyma guilliermondii: selección de parámetros de proceso y protector de secado por Chaparro-Rodriguez, Martha Liliana, Cespedes Gutierrez, Elizabeth, Cruz-Barrera, Fredy Mauricio, Castillo Saldarriaga, Carlos, Gomez Alvarez, Martha Isabel

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Effect of Addition of a Specific Mixture of Yeast, Lactic and Acetic Bacteria in the Fermentation Process to Improve the Quality and Flavor of Cocoa Beans in Colombia por Fonseca Blanco, Jorge Daniel, López Hernandez, Martha del Pilar, Ortiz Galeano, Laura Sabrina, Criollo Nuñez, Jenifer, Lozano Tovar, María Denis

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Tendencias investigación en levaduras y su efecto antimicrobial en salmonella, escherichia coli y campylobacter por Contreras Pedraza, Carlos Alberto

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Evaluation of a Colombian oregano oil (Lippia origanoides Kunth) and a novel yeast product from Pichia guilliermondii, alone or in combination, on rumen fermentation, methanogenesi... por Ramos Morales, Eva, Bolton, Emily, Lyons, Laura, Carreño, David, Jones, Eleanor, Mayorga Mogollón, Olga Lucía, Ariza Nieto, Claudia Janeth, Newbold, Charles James

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