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Características químicas de la harina de tubérculos de taro (Colocasia esculenta L. Schott) de rechazo y su efecto sobre el desempeño productivo de cerdos en posdestete
Publicado 2022Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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Efecto de la temperatura del conchado sobre los polifenoles en un chocolate semi-amargo
Publicado 2025Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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Efecto del tratamiento térmico y de digestibilidad in vitro en compuestos bioactivos de cuatro tipos de papas nativas (Solanum tuberosum spp. andigena)
Publicado 2024Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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Towards Bioprospection of Commercial Materials of Mentha spicata L. Using a Combined Strategy of Metabolomics and Biological Activity Analyses
Publicado 2023Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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Chemical composition and antioxidant activity of ‘Nufar’ basil (Ocimum basilicum L.) essential oil from three municipalities of Tolima, Colombia
Publicado 2025Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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Propiedades antioxidantes de la uchuva (Physalis peruviana l.): efecto del desarrollo y maduración
Publicado 2025Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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Evaluación de dos técnicas de secado para el aprovechamiento del residuo de la postcosecha de exportación de albahaca
Publicado 2025Materias: “…http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511…”
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