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Relación del conteo de células somáticas con la proteína en leche de bovinos por Ortiz Linero, Yanira

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Síntesis de la leche por Cerón A., Juan M.

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Factores nutricionales y alimenticios que afectan la producción de leche y la concentración de proteínas en la leche, en hatos especializados de Antioquia por González, Cesar, Correa C., Hector

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Caracterización de la explotación del búfalo Bubalus bubalis en Colombia: parte II por Vásquez C., Juan Femando

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EI suero de la leche: el suero de quesería, un potencial industrial, tecnológico, económico y de alto valor nutricional por Arango Arias, Jaime

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Proteína láctea: requisito indispensable para la competitividad por Berra, Carlos L.

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La leche y sus componentes por Cerón A., Juan M.

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