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Por qué cambian los componentes de la leche: el caso de la grasa
por Cerón A., Juan Manuel
Publicado 2022
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El ácido linoléico conjugado (CLA): una nueva mirada a la grasa de la leche
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Lácteos ligth
por Hincapié B., Elenith
Publicado 2022
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La leche y sus componentes
por Cerón A., Juan M.
Publicado 2022
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