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Effects of evaporation pressure and antifoam concentration and the use of a flocculant and adjuvant on the quality of sugar honey and panela por Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex

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Physicochemical characteristics of commercial eucalyptus honeys from Southwest Casanare por Ortega Bonilla, Rubén Andrés, Chito Trujillo, Diana María, Suárez Ramos, Claudia Andrea

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Evaluación del efecto conservante de la miel de abejas liofilizada en polvo sobre la carne molida de ternera por López Patiño, Carmenza, Arroqui, Cristina, Horvitz, Sandra, Virseda, Paloma

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Israel, el país de la leche y la miel por Toro T., Mercedes

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Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia) por Ortega Bonilla, Rubén Andrés, Morales Hormiga, Carlos Hernán, Chito Trujillo, Diana María

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Buenas Prácticas Apícolas por Vásquez Romero, Rodrigo Efrén, Cepeda Granados, Mónica, Ortega Flórez, Nelly Carolina

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Effect of the variables of evaporation: pressure and heat flux in the quality of panela por Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex

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Diversificación productos de la colmena: el maravilloso mundo de las abejas parte II por Patiño A., Gustavo A.

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