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Actualización Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación Agropecuaria – Pectia 2017-2027. Sanidad e inocuidad

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Resolución No. 067516: por medio de la cual se establecen los requisitos para la inscripción de los cultivares en el registro nacional de cultivares comerciales y se dictan otras d...

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La importancia del valor agregado en el cultivo de la papa by García Ramírez, Ana María

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Buenas prácticas de higiene en preparación y transformación de alimentos en las comunidades indígenas Wayuu en el municipio de Uribía, departamento de la Guajira

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Procesos de transformación generadores de valor de la guayaba

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Se amplía la cobertura para el programa posconsumo by Lopera Londoño, Mónica

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Diseño sanitario de plantas de procesamiento de alimentos

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Buenas Prácticas de Manufactura y análisis de peligros y puntos críticos de control

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Maquinarias, equipos, herramientas e instrumentos

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Mercado de productos procesados de mango, plátano y guayaba

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Importancia del programa de certificación como medida para controlar la calidad sanitaria y varietal de los cítricos en Colombia by Ríos Castaño, Danilo, Caicedo Arana, Alvaro, Martínez, Mauricio, Corrales, Diego Mauricio, Murcia Riaño, Nubia

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Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados by Prada Forero, Luz Esperanza, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo, García Muñoz, María Cristina

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