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Preparación del abono orgánico Bocashi
Publicado 2021
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Multimedia
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Cosecha y poscosecha del cacao: Fermentación y secado
Publicado 2021
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Infografía
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Producción de brotes y esquejes de batata
Publicado 2024
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Otro
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Adjustment and Scale-Up Strategy of Pilot Liquid Fermentation Process of Azotobacter sp.
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Modelo productivo de cacao: fermentación y secado
Publicado 2024
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Multimedia
6
Evaluar el proceso de micro - fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 y TCS 01, en Agrosavia
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7
Effect of Addition of a Specific Mixture of Yeast, Lactic and Acetic Bacteria in the Fermentation Process to Improve the Quality and Flavor of Cocoa Beans in Colombia
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8
Diseño y establecimiento de un sistema de aseguramiento de calidad bajo el enfoque de análisis de peligros y puntos críticos de control, en las etapas de fermentación, secado y almacenamiento de cacao, en cuatro centrales de beneficio del departamento del huila
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bachelor thesis
9
Isolation and Identification of Microbial Species Found in CocoaFermentation as Microbial Starter Culture Candidatesfor Cocoa Bean Fermentation in Colombia
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10
Caracterización de cacaos especiales cultivados bajo sistemas agroforestales en Santander.
Publicado 2023
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Efecto del cambio de sustrato sobre la actividad enzimática de Lecanicillium lecanii VL026
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conference poster
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Improvement of Sporulation Conditions of a New Strain of Bacillus amyloliquefaciens in Liquid Fermentation
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13
Indicaciones de uso de una unidad modular de fermentación y secado de grano de cacao
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Plegable
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Aislamiento, identificación y evaluación de levaduras con potencial probiótico in vitro provenientes del suero de queso Paipa
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15
Caracterización agronómica, fisicoquímica, sensorial y de metabolitos con actividad funcional de cacaos especiales cultivados bajo sistemas agroforestales en el departamento de Santander
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