Search Results - "http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28410"

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    Evaluación de algunas propiedades funcionales de películas comestibles de almidón de chachafruto (Erythrina edulis Triana) by Escobar, Victoria, Rodríguez, Pablo, Muñoz, Cindy

    Published 2025
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    Efecto del escaldado, de la velocidad de congelación y de descongelación sobre la calidad de la pulpa congelada de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaught) by Restrepo, Luz Patricia, Narváez, Carlos Eduardo

    Published 2018
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