Search Results - "http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402"

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    Cosecha y poscosecha del cacao: Fermentación y secado

    Published 2021
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    Infografía
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    Secado en lecho fluido de un prototipo granulado a base de la levadura con potencial probiótico Meyerozyma guilliermondii: selección de parámetros de proceso y protector de secado by Chaparro-Rodriguez, Martha Liliana, Cespedes Gutierrez, Elizabeth, Cruz-Barrera, Fredy Mauricio, Castillo Saldarriaga, Carlos, Gomez Alvarez, Martha Isabel

    Published 2024
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    Artículo
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    Soya Achagua 8 variedad Corpoica

    Published 2021
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    Ficha técnica
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    Degradation of vitamin C in a product made from mango (Mangifera indica L.) and whey protein by Mendoza Corvis, Fernando Alonso, Arteaga Márquez, Margarita Rosa, Pérez Sierra, Omar Andrés

    Published 2019
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    Artículo
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    Efecto de la temperatura y de dos procesos de secado sobre la actividad insecticida de un nucleopoliedrovirus de spodoptera frugiperda by Camacho, J.E, Gómez, M.I., Villamizar, L.F

    Published 2025
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    Artículo
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    Modelos de secado y tolerancia a la desecación de semillas de Tectona grandis l.f. Y Gmelina arborea roxb by Correa Alvarez, Ender Manuel, Alvarez A., Slim Camilo, Espitia C., Miguel Mariano, Cardona A., Carlos Enrique

    Published 2025
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    Artículo
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    Tecnologías para el manejo de la yuca en poscosecha by Ospina P., Bernardo, Best, Rupert, Alonso, Lisimaco

    Published 2024
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    Capítulo de libro
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    Modelo productivo de cacao: fermentación y secado

    Published 2024
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    Multimedia
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    Descripción de la tecnología

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    Capítulo de libro
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    La unidad experimental

    Published 2025
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    Capítulo de libro
  11. Cover Image

    El secado y el enfoque de calidad

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    Capítulo de libro
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    Prospectiva

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    Capítulo de libro
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    Drying and cooking effects on the final quality of pea grains (Pisum sativum L.) varieties by Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Rodriguez Cortina, Jader, Hernandez Carrion, Maria, Osorio Mora, Oswaldo

    Published 2024
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    Artículo
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    Diseño y establecimiento de un sistema de aseguramiento de calidad bajo el enfoque de análisis de peligros y puntos críticos de control, en las etapas de fermentación, secado y alm... by Quintero Garcia, Jean Carlo, Criollo Nuñez, Jenifer

    Published 2025
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    Tesis
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    Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos bioactivos en alimentos mediante secado por aspersión by Cardona Tangarife, Diana Paola, Patiño Arias, Lina Paola, Ormaza Zapata, Angela María

    Published 2022
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    Artículo
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    Tecnología apropiada intermedia para el secado de alimentos by Ludin, Asther

    Published 2018
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    Evaluación de dos técnicas de secado para el aprovechamiento del residuo de la postcosecha de exportación de albahaca by Cortés Rodríguez, Wilson Ronaldo

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    Tesis
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    Cómo implementar un sistema de calidad en centrales de beneficio de cacao : manual ilustrado by Criollo Núñez, Jenifer, Quintero García, Jean Carlo, Andrade Escarlante, Claudia Yurany, Castro Camacho, Jennifer Katiusca, Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira, Cerquera Peña, Néstor Enrique, Rodríguez Polanco, Eleonora

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    Libro
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    Unidad experimental acondicionadora de aire como soporte a la investigación de procesos de secado de productos agroindustriales del ecosistema de CTI de Santander by Carreño Olejua, Ariel René, Castellanos Olarte, Javier Mauricio, Rodríguez Silva, Lucero Gertrudis, Leite Carvalho, Fabricio Eulalio, Deantonio Florido, Leidy Yibeth

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    Producción de polen: Protocolo de Buenas Prácticas Apícolas by Vásquez Romero, Rodrigo Efrén, Cepeda Granados, Mónica, Bejarano Garavito, Diego Hernán, Gutiérrez Zocadagui, Angélica Yuliet, Burgos Paz, William Orlando, Rodríguez García, Ómar Andrés

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