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Caracterización sensorial de nuggets de ñame (Dioscorea alata L.) obtenidos por deshidratación osmótica por Vergara Gallego, Diana, De Paula, Claudia Denise, García Peña, Joaquín

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Perfiles de proyectos de transferencia de tecnología, nivel profesional: ñame 1990-1994

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Fertilización del ñame (Dioscorea alata L.) en suelos de Turipaná y Carmen de Bolívar por Acosta Solano, Claudio, Cepeda Vergara, Rodolfo

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Descripción de aspectos productivos, de poscosecha y de comercialización del ñame en Córdoba, Sucre y Bolivar por Sánchez Vesga, Carlos, Hernández Vásquez, Lilian del Pilar

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Plan de manejo agroclimático integrado del sistema productivo de ñame: municipio de Toluviejo departamento de Sucre por Espinosa Carvajal, Manuel Ramón, Reza García, Sony, Pineda Rodríguez, Ana María, Rojas Bustos, Juan Carlos, Betancur D’Ambrosio, Nelissa, Bolaños Benavides, Martha Marina

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