Search Results - "harina de trigo"

  • Showing 1 - 15 results of 15
Refine Results
  1. Cover Image

    Efecto del uso de lactosuero dulce en el rendimiento y en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de pan blanco. by Solís C., Kevin A.

    Published 2013
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    Thesis
  2. Cover Image

    Elaboración de pan brioche con sustitución parcial de harina de trigo por masa y harina de sachapapa (Dioscorea trífida) by Astonitas Fernandez, Keyla Denisse

    Published 2020
    Subjects: “…harina de trigo…”
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. Cover Image

    Elaboración de un producto expandido por explosión sustituyendo parcialmente harina de trigo por harina de yuca (Manihot esculenta C). by Lovatón Aguí, César Augusto

    Published 2016
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  4. Cover Image

    Efecto de la fertilización nitrogenada en la composición de las proteínas de la harina y la calidad de la masa en trigo cultivado en la provincia de La Pampa by Giménez, Marilina, Quiriban, Adriana, Fernandez, Romina, Pereyra Cardozo, María

    Published 2021
    Subjects: “…Harina de Trigo…”
    Get full text
    Get full text
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/artículo
  5. Cover Image

    Evaluación de una harina de trigo (Triticum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para panificación by Avendaño, Victoria Eugenia, Cobos, Nancy Liliana

    Published 2018
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    book part
  6. Cover Image

    Evaluación de una harina elaborada con sémola de trigo (Trititum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para preparar pasta alimenticia by Avendaño, Victoria Eugenia, Cobos, Nancy Liliana

    Published 2018
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    book part
  7. Cover Image

    Industrias Alimenticias Noel S.A. by Botero M, Julio Ernesto, Betancur, Jorge Mario, Botero M, Gustavo Ernesto

    Published 2018
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    paper
  8. Cover Image

    El trigo nacional. by Tovar Calderón, Tirso

    Published 2018
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    paper
  9. Cover Image

    Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum) by Loza Esteban, Angélica

    Published 2018
    Subjects: “…harina de trigo…”
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  10. Cover Image

    Desarrollo de galletas dulces funcionales con harina de trigo, harina de plátano, semillas de ajonjolí y pulpa de guanábana by Quispe Cusi, Mario Noel

    Published 2018
    Subjects: “…harina de trigo…”
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  11. Cover Image

    Calidad industrial en trigo. by Coca Cadena, Alvaro

    Published 2018
    Subjects: “…Harina de trigo…”
    Get full text
    paper
  12. Cover Image

    Elaboración de galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo por harina de frejol de palo (Cajanus caján L) crudo y precocido by Caldas Cierto, Nelson

    Published 2021
    Subjects: “…harina de trigo…”
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  13. Cover Image

    Nuevos actores en la cadena del trigo argentino: el caso de los harineros de trigo agroecológico. by Covacevich, Melina Soledad, Benedetto, Maria Victoria, Escola, Fernando

    Published 2023
    Subjects: “…Harina de Trigo…”
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/artículo
  14. Cover Image

    Relationship between soft wheat flour physicochemical composition and cookie‐making performance by Moiraghi, Malena, Vanzetti, Leonardo Sebastian, Bainotti, Carlos Tomas, Helguera, Marcelo, Leon, Alberto Edel, Perez, Gabriela Teresa

    Published 2018
    Subjects: “…Harina de Trigo…”
    Get full text
    Get full text
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/artículo
  15. Cover Image

    Visualización de necesidades colectivas en la producción y molienda de trigo: reconstrucción de la trayectoria socio-técnica del grupo “Harina Agroecológica”. by Escola, Fernando, Benedetto, Maria Victoria, Covacevich, Melina Soledad

    Published 2024
    Subjects: “…Harina de Trigo…”
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/artículo

Search Tools: