Resultados de búsqueda - "freshness"

Attempt to increasing freshness in gluten-free tin bread by adding distilled monoglycerides, α-amylase and glucose oxidase por Hellsten, Alies

Materias: “…freshness…”

Biochemical and microstructural assessment of minimally processed peaches subjected to high-pressure processing : implications on the freshness condition por Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana, Apóstolo, Nancy Mariel

Materias: “…Freshness of Foods…”
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Chapter 12 - HPP of fruit and vegetable products: Impact on quality and applications por Denoya, Gabriela Inés, Xia, Qiang, Xie, Fan

Materias: “…Freshness of Foods…”
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Postharvest Pathology of Fresh Horticultural Produce por Palou, Lluís, Smilanick, Joseph L.

Materias: “…Fresh vegetables…”
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Price satisfaction and producer loyalty: The role of mediators in business to business relationships in Kenyan mango supply chain por Mutonyi, Sarah, Beukel, Karin, Gyau, Amos, Hjortsø, Carsten Nico

Materias: “…fresh products…”
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Food system transformation and diet quality among a rising middle class in Mozambique por Smart, Jenny, Tschirley, David, Smart, Francis C.

Materias: “…fresh products…”
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Effects of fermentation length and varieties on the pasting properties of sour cassava starch por Adegunwa, M.O., Sanni, Lateef O., Maziya-Dixon, B.B.

Materias: “…fresh cassava roots…”
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Disinfection of Produce Using Stabilized Emulsions of White Mustard Essential Oil and Chlorine Wash por Burdett G., Johan S.

Materias: “…Fresh produce…”
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LAC opportunities in LAC through partnerships with NARS and private sector por Taborda, Alejandro

Materias: “…fresh consumption…”
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Performance of cassava brown streak disease-tolerant varieties in Zanzibar, Tanzania por Kanju, E., Uzokwe, Veronica N.E., Saleh, H., Mohamed, S., Masumba, E., Tumwegamire, Silver, Mtunda, K.

Materias: “…fresh root yields…”
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Potential impacts of carbon pricing on vegetable cold chains por Oluwadara Alegbeleye, Kassie, G.T., Ndour, A., Muluken Elias Adamseged, Aruni Athukorala

Materias: “…fresh products…”
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Manual: setting up a packhouse for waxing and relative humidity storage of fresh cassava roots por Matovu, M., Wanda, K., Bamidele, A., Muyinza, H., Nuwamanya, E., Aceng, S., Nyamutoka, P., Menya, G., Nyakaisiki, E., Nanyondo, R., Kaliisa, R., Waigumba, S., Kwagala, I., Abass, A.

Materias: “…fresh cassava roots…”
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Conservación de yuca fresca para consumo humano en Colombia por Wheatley, Christopher C., Scott, G. J., Best, Rupert, Wiersema, Siert

Materias: “…fresh products…”
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Bénin, milieu naturel et données socio-économiques por Neuenschwander, Peter, Toko, I.

Materias: “…fresh water resources…”
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Evaluation of water yam (Dioscorea alata L.) germplasm for reaction to yam anthracnose and virus diseases and their effect on yield por Egesi, Chiedozie N., Odu, B., Ogunyemi, S., Asiedu, Robert, Hughes, J.

Materias: “…fresh tuber yield…”
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Enfermedades de poscosecha de fruta fresca y métodos de control no contaminantes por Palou, Lluís

Materias: “…Fresh fruits…”
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Induction of stress defense response and quality retention in minimally processed peaches through the application of gamma irradiation treatments por Colletti, Analia Cecilia, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Pachado, Jose Alberto, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

Materias: “…Fresh-cut Produce…”
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Pérdida de peso y parámetros de calida en huevo fresco de gallina recubiertos a base de polímeros comestibles por Peralta, Milagros, Quinteros, Santiago, Lezcano, Liliana, Krämer, Carina Lorena, Vranic, Maria Laura, Ríos, Rosa Silvina, Rocha, Gabriela Fernanda

Materias: “…Fresh Products…”
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Influence of different plantain cropping systems on physical properties of soil and plantain bunch yield por Tueche, J.R., Hauser, S., Banful, B., Cadisch, Georg

Materias: “…fresh-bunch yield…”
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Potential impacts of carbon pricing on vegetable cold chains por Alegbeleye, Oluwadara, Kassie, G. T., Ndour, A., Adamseged, Muluken, Athukorala, Aruni

Materias: “…fresh products…”
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