Resultados de búsqueda - "fortificación de alimentos"

Scaling-up biofortified beans high in iron and zinc through the school-feeding program: A sensory acceptance study with schoolchildren from two departments in southwest Colombia por Beintema, Joni J.S., Gallego-Castillo, Sonia, Londoño Hernandez, Luis Fernando, Restrepo Manjarres, José, Talsma, Elise F.

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Iron and ferritin accumulate in separate cellular locations in Phaseolus seeds por Cvitanich, C, Przybylowicz, WJ, Urbanski, DF, Jurkiewicz, AM, Mesjasz-Przybylowicz, J, Blair, Matthew W., Astudillo, Carolina, Jensen, E, Stougaard, J

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A Randomized Feeding Trial of Iron-Biofortified Beans in School Children in Mexico por Finkelstein, Julia L., Mehta, Saurabh, Villalpando, Salvador, Mundo-Rosas, Veronica, Luna, Sarah V., Rahn, Maike, Shamah-Levy, Teresa, Beebe, Stephen E., Haas, Jere D.

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Biofortified black beans in a maize and bean diet provide more bioavailable iron to piglets than standard black beans por Tako, E, Laparra, JM, Glahn, Raymond P., Welch, R.M., Lei, XG, Beebe, Stephen E., Miller, DD

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Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados por Monserrate Rojas, Fredy Alexander, Pachón, Helena, Hyman, Glenn G., Vesga Varela, A.L.

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Breeding progress and genotype × environment interaction for zinc concentration in CIMMYT spring wheat germplasm por Velu, Govindan, Singh, R.P., Huerta Espino, Julio, Peña, R.J., Crossa, J., Andersson, Meike S., Pfeiffer, Wolfgang H.

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Acceptance and adoption of biofortified crops in low- and middle-income countries: a systematic review por Talsma, Elise F., Melse-Boonstra, Alida, Brouwer, Inge D.

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Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados por Gallego, Sonia, Ospina Patiño, Bernardo, Nutti, Marilia, Talsma, Elise F.

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Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el Departamento del Cauca, Colombia por Imbachí Narváez, P.C., Gutiérrez, D., Ortíz, D.A., Pachón, Helena

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Effect of regular consumption of provitamin a biofortified staple crops on vitamin a status in populations in low-income countries por Haskell, M., Tanumihardjo, S.A., Palmer, A., Melse-Boonstra, Alida, Talsma, Elise F., Burri, B.

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Quality characteristics and acceptability of low cost weaning blends by Zambian mothers por Hayes, RE, Zulu, Rodah M., Mulenga, DK, Kaputo, MT

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Biofortified crops to alleviate micronutrient malnutrition por Mayer, Jorge Edgard, Pfeiffer, Wolfgang H., Beyer, Peter

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Grain iron and zinc densities in released and commercial cultivars of pearl millet (Pennisetum glaucum) por Rai, Kedar N., Yadav, O.P., Govindaraj, Mahalingam, Pfeiffer, Wolfgang H., Yadav, H.P, Rajpurohit, B.S, Patil, H.T, Kanatti, A., Rathore, A, Rao, A.S., Shivade, H

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Sensory and cultural acceptability tradeoffs with nutritional content of biofortified orangefleshed sweetpotato varieties among households with children in Malawi por Hummel, Marijke, Talsma, Elise F., Honing, A. van der, Gama, Arthur Chibwana, Vugt, Daniel van der, Brouwer, Inge D., Spillane, Charles

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Maíces con alto contenido de antocianina, biofortificados con zinc, provitamina A y de alta calidad de proteína en Perú por Narro León, Luis Alberto, Chávez Cabrera, Alexander, Piña Díaz, Peter Chris, Escobal Valencia, Fernando, Medina Hoyos, Alicia Elizabeth, Narro León, Teodoro Patricio, Alvarado Rodríguez, Roberto, Vargas Gutiérrez, Kryss Araceli, Velásquez Leveaú, Fabian Camilo, Escalante Vega, Mercedes, García Pando, Gilberto Arquímedes, Carrillo Zavala, Pedro, Rengifo Sánchez, Raihil, Ricse Belen, Elizabeth, Flores Mendoza, Demetrio, Huamanchay Rodriguez, Willian Marcelino, Otiniano Villanueva, Ronal

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Biofortificación y seguridad alimentaria y nutricional en Colombia: un análisis de políticas por Pérez Suárez, S.

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Nutritionally enhanced staple food crops por Dwivedi, S.L., Sahrawat, Kanwar Lal, Rai, Kedar N., Blair, Matthew W., Andersson, Meike S., Pfeiffer, Wolfgang H.

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Availability, production, and consumption of crops biofortified by plant breeding: current evidence and future potential por Saltzman, Amy, Birol, Ekin, Oparinde, Adewale, Andersson, Meike S., Asare-Marfo, Dorene, Diressie, Michael T., González, Carolina, Lividini, Keith, Moursi, Mourad, Zeller, Manfred

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