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Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
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Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
23
Visión estratégica de la cadena de producción de proteína animal que utiliza como insumos los alimentos balanceados para animales: Taller Nacional
Materias: “...Cadena alimentaria||food chains||cadeia alimentar||chaîne alimentaire...”
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Libro
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Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Publicado 2019
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
25
Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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26
Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Materias: “...Industria alimentaria||food industry||indústria alimentar||industrie alimentaire...”
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Libro
27
Diagnostico de la situacion de semillas de los granos basicos para la Republica de Costa Rica
Materias: “...Alimentos de granos enteros||whole grain foods||aliments à base de céréales complètes...”
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Diagnostico
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North American food processing technologies: IICA - CIDA Project
Materias: “...Alimentos||foods||alimento||produit alimentaire...”
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Informe
29
Ecogastronomia para jovens rurais do Semiárido
Materias: “...alimentos tradicionales|| traditional foods ||aliment traditionnel...”
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Libro
30
Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
31
El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar
Materias: “...snack foods...”
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Libro
32
Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne
Materias: “...Alimentos||foods||alimento||produit alimentaire...”
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Libro
33
A Methodological Approach to Identifying and Reducing post Harvest Food Losses
Materias: “...FOOD QUALITY...”
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Plan o proyecto
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Acuerdo sectorial de competitividad y documento guía. Cadena productiva de maíz amarillo, sorgo, yuca, alimentos balanceados, avicultura y porcicultura
Materias: “...Alimentos||foods||alimento||produit alimentaire...”
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Libro
35
Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
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Terreiro das inovações camponesas - feno de maniçoba
Materias: “...Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire...”
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Video
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Seguridad alimentaria y los países importadores netos de alimentos de las Américas
Materias: “...Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire...”
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Libro
38
Seguridad alimentaria
Publicado 2024
Materias: “...Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire...”
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Reporte técnico
39
The agriculture, food and health challenge: critical issues, perspectives and options
Materias: “...Alimentos||foods||alimento||produit alimentaire...”
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Libro
40
Beneficios de granos básicos biofortificados
Publicado 2024
Materias: “...Alimentos de granos enteros||whole grain foods||aliment à base de céréales complètes...”
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