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221
Tecnología de alimentos /
por Castro Ríos, Katherin.
Publicado 2011
Materias: “...Food Biotechnology....”
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eBook
222
Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos en alimentos grasos mediante espectroscopía de fluorescencia y calibración multivariada /
Materias: “...Food Analysis....”
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Tesis eBook
223
Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
por Urbaneja, Sixto.
Publicado 2009
Materias: “...Food Microbiology....”
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eBook
224
Ciencia y tecnología de alimentos /
Publicado 2016
Materias: “...Food Periodicals....”
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Revista
225
Alimentación y derecho internacional : normas, instituciones y procesos /
Publicado 2013
Materias: “...Food law and legislation....”
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eBook
226
Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Publicado 2019
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
227
Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín
por Guerra, María Aloida
Publicado 2007
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
228
Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
por Panadés, G
Publicado 2007
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
229
Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
por Piel, Diósmedes
Publicado 2007
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
230
Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
por Castro, Débora
Publicado 2007
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
231
Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp
por Beldarraín, Tatiana
Publicado 2007
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
232
Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado
por Bruselas, Aster
Publicado 2007
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
233
Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
234
Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
por García, Mario A.
Publicado 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
235
Tabletas para sopas a base de soya
por Mejías, Elizabeth
Publicado 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
236
Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
por Cepero, Yamira
Publicado 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
237
Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
por Ruiz, Adolfo
Publicado 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
238
Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso
por Hernández, Aldo., Díaz, Julio A
Publicado 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
239
Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
por Perea, Julio., Brito, Ana Iris
Publicado 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
240
Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
por Mejías, Elizabeth.
Publicado 2002
Materias: “...Food and food supply. Periodicals. Cuba....”
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Artículo
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