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181
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
por Alvarez González, Marta B.
Publicado 2001
Materias: “...Food and food supply. Periodicals. Cuba....”
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Artículo
182
Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
por Santos Lorenzo, Francisco R.
Publicado 2001
Materias: “...Food and food supply. Periodicals. Cuba....”
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Artículo
183
Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
por Almora Almora, Karina.
Publicado 2001
Materias: “...Food and food supply. Periodicals. Cuba....”
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Artículo
184
Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
Publicado 2001
Materias: “...Food and food supply. Periodicals. Cuba....”
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Artículo
185
Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
por Valdés Fraga, Lourdes.
Publicado 2001
Materias: “...Food and food supply. Periodicals. Cuba....”
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Artículo
186
Al encuentro de una alimentacion saludable y segura : Łel reto de alimentarse saludablemente en casa! /
Publicado 2021
Materias: “...Food handling....”
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eBook
187
Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 /
Materias: “...Food Preservation....”
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188
Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042)
por Villanueva López, Raúl.
Publicado 2012
Materias: “...Food service....”
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189
Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050)
por Fernández Sotoca, María.
Publicado 2011
Materias: “...Food service....”
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190
Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293)
por Podadera Pastrana, Ana.
Publicado 2012
Materias: “...Food service....”
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191
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
por González Martínez, José.
Publicado 2011
Materias: “...Food service....”
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192
Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259)
Materias: “...Food service....”
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193
Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Publicado 2012
Materias: “...Food industry and trade....”
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194
Ciencia y tecnología de alimentos /
Publicado 2016
Materias: “...Food Periodicals....”
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Revista
195
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
por Salinas, Nancy.
Publicado 2001
Materias: “...Food Composition....”
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Artículo
196
Alimentos saludables para el siglo XXI /
por Kohan, Laura.
Publicado 2013
Materias: “...Food habits....”
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197
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Publicado 2012
Materias: “...Food habits Spain....”
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198
Dieta alimenticia de algunas aves de la Cuenca del río Prado-Tolima Diet of some birds in the watershed of the river Prado-Tolima /
Publicado 2009
Materias: “...Birds Food....”
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Artículo
199
Actualización de pinches : manual /
Publicado 2010
Materias: “...Hospitals Food services....”
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200
Actualización de pinches : cuaderno del alumno /
Publicado 2010
Materias: “...Hospitals Food services....”
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