Resultados de búsqueda - "food technology"

Trayectoria y prospectiva de la agroindustria alimentaria argentina : agenda estratégica de innovación por Bocchetto, Roberto Mario, Ghezan, Graciela Susana, Vitale Gutierrez, Javier Alejandro, Porta, Fernando, Grabois, Marcelo Pablo, Tapia, Ciro

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Food processing, transformation, and job creation: The case of Ethiopia’s enjera markets por Minten, Bart, Assefa, Thomas, Abebe, Girum, Engida, Ermias, Tamru, Seneshaw

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Food safety as a public health issue for developing countries: food safety in food security and food trade por Kaferstein, Fritz K.

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Case study -- India responds to international food safety requirements: food safety in food security and food trade por Sareen, Shashi

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Rapid autographic method for detection of enzymatic browning inhibitors based on enzyme immobilization por Micheloni, Oscar B., Farroni, Abel Eduardo, Garcia, Paula, Furlan, Ricardo Luis Eugenio

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Biofortified sweet potatoes as a tool to combat vitamin A deficiency: Effect of food processing in carotenoid content por Severo, Joseana, Santos, Felipe Nardo dos, Samborski, Tarcísio, Rodrigues, Rosane, Mello, Alexandre Furtado Silveira

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Nuevas técnicas para la búsqueda de actividad antioxidante en mezclas naturales con aplicación en alimentos por Micheloni, Oscar Bernardo, Farroni, Abel Eduardo

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Comparison of internal process control viruses for detection of food and waterborne viruses por Blanco Fernández, María Dolores, Barrios, Melina Elizabeth, Cammarata, Robertina Viviana, Torres, Carolina, Taboga, Oscar Alberto, Mbayed, Viviana Andrea

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Determinants of firm exit and growth in the food processing sector: Evidence from Ghana por Andam, Kwaw S., Asante, Seth

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Adición de aceite de alga rica en omega 3 mediante tecnología de marinado por Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier, Fabre, R., Biolatto, Andrea, Szerman, Natalia, Gallinger, Claudia Isabel

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Case study -- Guatemalan raspberries and cyclospora: food safety in food security and food trade por Calvin, Linda, Flores, Luis, Foster, William E.

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What can food policy do to redirect the diet transition? por Haddad, Lawrence J.

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What can food policy do to redirect the diet transition? por Haddad, Lawrence J.

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Production and use of cassava flour:A new product of future potential in Indonesia por Widowati, Sri, Hartojo, Koes

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Quesos caprinos: inocuidad y elaboración responsable por Mendez, Carla Rebeca

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Conservas Caseras de Tomate: cómo prepararlas de forma segura por Lafalla Manzano, Laura Patricia, Espejo, Cecilia, Posse, Pamela, De Casas, Lucía, Mirábile, Mónica, Farrando, Silvina, Morant, Alejandra, Rabino, Daniel, Corvalán, Natalia, González, Paula, Giordano, Raúl

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The Nepal Ministry of Agricultural Development took up suggestions on food technology and quality control and the structure of agricultural training centers. por CGIAR Research Program on Policies, Institutions, and Markets

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Balancing risk reduction and benefits from trade in setting standards: food safety in food security and food trade por Wilson, John, Otsuki, Tsunehiro

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The case of Ethiopia’s enjera markets: Synopsis: Food processing, transformation and job creation por Minten, Bart, Assefa, Thomas, Abebe, Girum, Tamru, Seneshaw, Engida, Ermias

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Cassava as livestock feed in Africa. Proceedings of a workshop por Hahn, S.K., Reynolds, L., Egbunike, G.N.

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