Resultados de búsqueda - "food processing"
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Nutrition-sensitive food system in Vietnam’s Mekong Delta: A literature review
Publicado 2023Materias: “…food processing…”
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Informe técnico -
Innovation in African food processing enterprises: Patterns and drivers
Publicado 2022Materias: “…food processing…”
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Capítulo de libro -
Using quantitative tools to measure gender differences within value chains
Publicado 2016Materias: “…food processing…”
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Capítulo de libro -
The quiet revolution in India's food supply chains
Publicado 2011Materias: “…food processing…”
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Artículo preliminar -
From capacity building to local adoption: Manufacturing and diffusion of cassava flash dryers in DR Congo
Publicado 2025Materias: “…food processing…”
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Case Study -
Mermeladas artesanales: Método rápido y sencillo para preservar el color de la fruta y optimizar la elaboración
Publicado 2024Materias: “…Food processing…”
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Informe técnico -
Effect of high pressure processing and vacuum packaging on the preservation of fresh-cut peaches
Publicado 2018Materias: “…Food Processing…”
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Artículo -
Potassium silicate: a new organic tool for the control of citrus postharvest green mold
Publicado 2020Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Objeto de conferencia -
Firmness prediction in 'Rojo Brillante' persimmon using hyperspectral imaging technology
Publicado 2021Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Objeto de conferencia -
Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación
Publicado 2021Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Objeto de conferencia -
Conservación frigorífica de naranja cv. Barberina
Publicado 2021Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Ficha -
Cassava Annual Report 2020
Publicado 2021Materias: “…food processing…”
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Informe técnico -
The processed food revolution in African food systems and the double burden of malnutrition
Publicado 2021Materias: “…food processing…”
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Journal Article -
Technological innovations in freeze drying: Enhancing efficiency, sustainability, and food quality
Publicado 2025Materias: “…food processing…”
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Journal Article -
Dealing with critical challenges in African innovation platforms: Lessons for facilitation
Publicado 2016Materias: “…food processing…”
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Capítulo de libro -
Gender-based constraints affecting biofortified cassava production, processing and marketing among men and women adopters in Oyo and Benue States, Nigeria
Publicado 2019Materias: “…food processing…”
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Journal Article -
Biochemical and microstructural assessment of minimally processed peaches subjected to high-pressure processing : implications on the freshness condition
Publicado 2017Materias: “…Food Processing…”
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Artículo -
Proceso de elaboración de arrope de mistol y una aproximación de análisis económico como contribución al ingreso de la agricultura familiar
Publicado 2023Materias: “…Food Processing…”
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Artículo -
Effect of high-pressure treatment on hard cheese proteolysis
Publicado 2018Materias: “…Food Processing…”
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Artículo