Resultados de búsqueda - "food processing"

Antifungal edible coatings for postharvest preservation of fresh fruit por Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Effect of Low Pressure and Low Oxygen Treatments on Fruit Quality and the In Vivo Growth of Penicillium digitatum and Penicillium italicum in Oranges por Archer, John, Pristijono, Penta, Vuong, Quan V., Palou, Lluís, Golding, John

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Inhibición de la brotación de la patata en almacenamiento por Del-Rivero, José M.

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Nuevo recubrimiento para la eliminación de la astringencia del caqui durante el transporte refrigerado por Fathi-Najafabadi, Ayoub, Tormo, Daniel, Gil, Rebeca, Besada, Cristina, Conesa, Ernesto, Salvador, Alejandra

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Dal germoplasma all'esportazione: il caso del kaki “Rojo Brillante” por Llácer, Gerardo, Martínez-Calvo, José, Naval, María M., Badenes, María L.

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Preliminary Evaluation of Pomegranate Peel Extracts for the Control of Postharvest Brown and Sour Rots of Nectarines por Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Measuring postharvest losses at the farm level in Malawi por Ambler, Kate, de Brauw, Alan, Godlonton, Susan

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Preparación de mermeladas por Contardi, Clara Adriana

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Carotenoids in dehydrated persimmon: Antioxidant activity, structure, and photoluminescence por González, Cristina M., López-García, Adrián, Llorca, Empar, Hernando, Isabel, Atienzar, Pedro, Bermejo, Almudena, Moraga, Gemma, Quiles, Amparo

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Postharvest Pathology of Fresh Horticultural Produce por Palou, Lluís, Smilanick, Joseph L.

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Detection of Invisible Damages in ‘Rojo Brillante’ Persimmon Fruit at Different Stages Using Hyperspectral Imaging and Chemometrics por Munera, Sandra, Rodríguez-Ortega, Alejandro, Aleixos, Nuria, Cubero, Sergio, Gómez-Sanchís, Juan, Blasco, José

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Preharvest application of 1 MCP on ‘Rojo Brillante’ persimmon fruit treated with ethephon por Vilhena, Nariane Q., Gil, Rebeca, Fernández-Serrano, Paula, Navarro, Pilar, Salvador, Alejandra

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The Citrus Quarantine Station in Spain por Navarro, Luis, Juárez, José, Pina, José A., Ballester-Olmos, José F.

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Influencia del momento de recolección en el potencial de conservación del caqui “Rojo brillante” por Vilhena, Nariane Q., Quiles, Amparo, Gil, Rebeca, Llorca, Empar, Vendrell, Mario, Salvador, Alejandra

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Estudio microestructural de las alteraciones que se manifiestan en mandarina ‘Tango’ durante la conservación a baja temperatura por Morales, Julia, Hernando, Isabel, Bermejo, Almudena, Salvador, Alejandra

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Calidad del arroz por Carreres, Ramón

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Efecto de múltiples aplicaciones de Ácido Giberélico sobre la maduración y calidad postcosecha del caqui “Rojo Brillante" por Fathi-Najafabadi, Ayoub, Besada, Cristina, Gil, Rebeca, Navarro, Pilar, Salvador, Alejandra

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Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology por Munera, Sandra, Aleixos, Nuria, Gómez-Sanchís, Juan, Besada, Cristina, Cubero, Sergio, Talens, Pau, Salvador, Alejandra, Blasco, José

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Control de las podredumbres verde, azul y ácida de los cítricos mediante tratamientos de poscosecha con aditivos alimentarios a base de azufre por Martínez-Blay, Victoria, Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Starch-based antifungal edible coatings to control sour rot caused by Geotrichum citri-aurantii and maintain postharvest quality of ‘Fino’ lemon por Soto-Muñoz, Lourdes, Martínez-Blay, Victoria, Pérez-Gago, María B., Fernández-Catalán, Asunción, Argente-Sanchis, Maricruz

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