A Methodological Approach to Identifying and Reducing post Harvest Food Losses

por Amézquita, Rafael, La Gra, Jerry, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 1979

Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentos

por Cereda, M.P, Conceiçao, F.A.D, Cagliari, A.M, Heezen, A.M, Fioretto, R.A.
Publicado 2022

Acciones en beneficio de la cadena cárnica en Uruguay : Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Iniciativas para el Desarrollo Agroalimentario y Agroindustrial del Istmo de Tehuantepec 2022 - No.2

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Naranjo, Joel, Arceo, Gloria, Crivelli, Carlos, Demeneghi, Jorge, Ramírez, Nestor, Carmona, Gustavo, Graillet, Eduardo, Cruz, Ana, Prieto, Natanael, Arias, Álvaro
Publicado 2022

Productividad de dos tipos de ají picante (Capsicum spp.) para industria de encurtido, sembrado en dos épocas, dos modalidades y tres densidades de siembra

por Holle, M, Véliz, G, Saunders, J.
Publicado 2022

Características y estructura de la cadena agroindustrial de la panela en Colombia

por Martínez Covaleda, Héctor J, Acevedo Gaitán, Ximena, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) (MADR), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Informe Anual 1954-1955

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2020

Agroindustria y desarrollo económico

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Planella Villagra, Isidro
Publicado 2020

Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Informe anual 1945- 1946

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Unión Panamericana (UP)
Publicado 2020

Annual report 1952

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2021

Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Publicado 2019

Factores que afectan la competitividad del sector avícola Latinoamericano

por García Winder, Miguel, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Importancia del fomento de la agroindustria en Centro América y el Caribe

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Aguirre, Juan A
Publicado 2020

COVID-19 en la industria alimentaria De la crisis a la nueva realidad

por Leporati Nerón, Michel
Publicado 2022

Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Organización de agroempresas y asociatividad

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Economía y Finanzas, Lima (Perú) (MEF), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Programa de Desarrollo de la Agroindustria Rural en América Latina y el Caribe (PRODAR)
Publicado 2022

Mapeo de las cadenas agroalimentarias del maíz blanco y frijol en Centroamérica

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Annual report 1943-1944

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2020

Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Sistema agroproductivo, cadenas y competitividad

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Economía y Finanzas, Lima (Perú) (MEF), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Programa de Desarrollo de la Agroindustria Rural en América Latina y el Caribe (PRODAR)
Publicado 2022