Resultados de búsqueda - "food analysis"

Gendered Matooke product profile in Uganda por Nowakunda, Kephas, Akankwasa, Kenneth, Khakasa, Elizabeth, Asasira, Moreen, Kisakye, Sarah, Arnaud, Elizabeth, Mukasa, Yusuf, Nuwamanya, Ephraim, Uwimana, Brigitte, Bugaud, Christophe, Dahdough, Layal, Bouniol, Alexandre, Ricci, Julien

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Spectral and laboratory data for boiled cassava in Colombia por Tran, Thierry, Escobar Salamanca, Andres Felipe

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Hyperspectral calibration database on fresh cassava to predict optimal cooking time (OCT) and water absorption at 30' por Meghar, Karima, Tran, Thierry, Ospina Portilla, Maria Alejandra, Davrieux, Fabrice

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Participatory Processing Data on Matooke generated by NARL & Bioversity in Uganda por Marimo, Pricilla, Akankwasa, Kenneth, Nowakunda, Kephas, Asasira, Moreen

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Gendered Food Mapping Data on Matooke generated by NARL & Bioversity in Uganda por Marimo, Pricilla, Akankwasa, Kenneth, Nowakunda, Kephas

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Consumer Testing Data on Matooke generated by NARL & Bioversity in Uganda por Akankwasa, Kenneth, Marimo, Pricilla, Nowakunda, Kephas

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Mapping food quality to improve human and planetary health: The Periodic Table of Food Initiative (PTFI) por American Heart Association, Bioversity International and International Center for Tropical Agriculture (CIAT)

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NIRS calibration database on fresh cassava puree to predict cooking time por Tran, Thierry, Davrieux, Fabrice, Belalcazar Martinez, John Eiver

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Hyperspectral calibration database on cooked cassava to predict dry matter content por Meghar, Karima, Tran, Thierry, Ospina Portilla, Maria Alejandra

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Hyperspectral calibration database on fresh cassava to predict dry matter content por Meghar, Karima, Tran, Thierry, Ospina Portilla, Maria Alejandra

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A simple and fast sampling method for assessing chemical and nutritional characteristics of pumpkins por Cardoso, Bruno Trindade, Ramos, Semíramis Rabelo Ramalho, lves, Ricardo Elesbão A., Ledo, Carlos Alberto da Silva, Santos, Antonina dos, Santos, Hister Maria Matias dos

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NIRS Database on fresh blended cassava for Dry Matter, Water absorption, Texture & cooking Time at CIAT, Colombia por Tran, Thierry, Belalcazar Martinez, John Eiver, Davrieux, Fabrice

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NIRS Database on fresh blended yellow cassava for DM, HCN, TCC, TBC & cooking time at CIAT, Colombia por Tran, Thierry, Belalcazar Martinez, John Eiver

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NIRS Database on fresh blended cassava for DM, Water absorption, texture parameters & cooking time (OCT) at CIAT, Colombia por Tran, Thierry, Belalcazar Martinez, John Eiver

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MIRS Database on cassava cell wall to predict cooking time at CIAT, Colombia por Tran, Thierry, Meghar, Karima, Belalcazar Martinez, John Eiver

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Surveying the use of neglected and Uunderutilized food-plant species in Africa. Case of Hoima, Uganda por Recha, Tobias, Otieno, Gloria Atieno, Vernooy, Ronnie

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Surveying the use of neglected and underutilized food-plant species in Africa. Case of Nyando, Western Kenya por Recha, Tobias, Otieno, Gloria Atieno, Vernooy, Ronnie, Kipng’eno, Isaac, Adhiambo, Evaline, Obuom, John

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Determinación de metil antranilato en mieles de San Pedro, Provincia de Buenos Aires, Argentina por Salomon, Virginia María, Marcinkevicius, Karenina, Gurini, Laura Beatriz, Malacalza, Nestor Hugo, Rodríguez, Alexis, Borelli, Romina Soledad, Alvarez, Alejandro Raul, Maldonado, Luis Maria

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Calidad de mieles en San Pedro, Buenos Aires y zonas aledañas por Castro, Romina

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Evaluación y análisis de técnicas de preservación de hortalizas de IV gama por Franco Crespo, Christian, Analuisa, María José

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