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581
Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto
por Pons Pérez, Hetzel.
Publicado 2010
Materias: “...Food Technology....”
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582
Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles
por Forbe Hernández, Tamara.
Publicado 2009
Materias: “...Food Technology....”
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583
Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá
por Pereda Loredo, Odalys A.
Publicado 2010
Materias: “...Food Technology....”
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584
Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
por Zamora Faure, Ivette.
Publicado 2009
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585
Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
por García Varela, Yonarki.
Publicado 2010
Materias: “...Food Technology....”
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586
Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas
por Abril Planas, Yisel.
Publicado 2011
Materias: “...Food Technology....”
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587
Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
por García Vega, Rosa Milagros.
Publicado 2010
Materias: “...Food Technology....”
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588
Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides /
por Guardado Yordi, Estela.
Publicado 2010
Materias: “...Food Technology....”
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589
La vulneración del derecho humano a la alimentación : consecuencias de los actuales modelos de producción, distribución y consumo de alimentos /
por Carretero García, Ana
Publicado 2018
Materias: “...Food law and legislation....”
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590
Etiquetado de los Alimentos
por Colectivo de autores.
Publicado 2007
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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591
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
por Flores Alegría, Adrián
Publicado 2018
Materias: “...Food service....”
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592
Comisión del Codex Alimentarius
por Colectivo de autores.
Publicado 2007
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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593
El derecho alimentario como derecho constitucional una pregunta por el concepto y estructura del derecho constitucional
por Restrepo Yepes, Olga Cecilia.
Publicado 2009
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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594
Alimentación en las escuelas de América Latina
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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595
La justiciabilidad del derecho a la alimentación en América Latina
por Vivero Pol, José Luis.
Publicado 2009
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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596
Pobreza e inseguridad alimentaria en países sin salida al mar en América Latina y Caribe
por Ortega, Jorge A.
Publicado 2007
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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597
Es posible una América sin hambre en 2025?
por Vivero Pol, José Luis.
Publicado 2007
Materias: “...Social science. Agriculture and Food....”
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598
Experiencias de inversión española en Asia /
por Soler Matutes, Jacinto.
Publicado 2003
Materias: “...Food industry Spain....”
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Artículo
599
Cocina en línea fría.
Publicado 2010
Materias: “...Food conservation....”
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600
Balances de abastecimiento y utilización de granos básicos en Centroamérica
Materias: “...Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire...”
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