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241
Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer) en gestantes.
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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242
Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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243
Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.
por Velázquez Chaviano, Junior.
Publicado 2010
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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244
Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
por García, Mario
Publicado 2009
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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245
Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
por Casariego, Alicia
Publicado 2009
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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246
Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
por Hernández, Urselia
Publicado 2009
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Artículo
247
Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
por Arazo, Migdalia
Publicado 2009
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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Artículo
248
Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
por Sevila, Nairoby
Publicado 2009
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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Artículo
249
Durabilidad de galletas dulces
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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250
Determinación de rancidez en carne
por Venegas, Octavio., Pérez, Dany
Publicado 2009
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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Artículo
251
Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Publicado 2004
Materias: “...Food adulteration and inspection....”
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252
Building capacity for enhancing food security and rural life in the Americas: report of the Secretariat on the 2008 -2009 Ministerial Process Agriculture and Rural Life in the Americas and the Fifth Ministerial Meeting - Jamaica 2009
Materias: “...Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire...”
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253
Hunger and nutrition from belly-full to body-fuel
Publicado 2017
Materias: “...foods...”
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Libro
254
Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
Publicado 2014
Materias: “...Food....”
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255
Alergias alimentarias /
Materias: “...Food allergy....”
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256
Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Publicado 2014
Materias: “...Food handling....”
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257
Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
por Cáceres Nevot, Juanjo.
Publicado 2010
Materias: “...Food habits....”
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258
Aditivos alimentarios /
Publicado 2017
Materias: “...Food additives....”
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259
El hambre en el mundo
Publicado 2002
Materias: “...Food supply....”
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260
Manual para la educación nutricional en la secundaria básica
Materias: “...Food....”
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