Resultados de búsqueda - "flours"

Implementation of a test to analyze PPO activity (PPO activity controls the darkening of flours and wheat products) por CGIAR Research Program on Wheat

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MIRS Database on cassava cell wall to predict cooking time at CIAT, Colombia por Tran, Thierry, Meghar, Karima, Belalcazar Martinez, John Eiver

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Efecto de la adicion de harina de quinchoncho (Cajanus cajan) sobre la calidad quimica, nutricional y sensorial del casabe = Effect of the addition of pigeon pea (Cajanus cajan) fl... por Ciarfella, AT, Pérez, E., Tovar, J., Sánchez, T., Dufour, D.L.

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Cassava flour processing and marketing in Indonesia por Damardjati, D.S., Widowati, S, Bottema, T, Henry, Guy

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Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Pro-Vitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) por Aragón Gallego, Ingrid J., Dufour, D.L., Escobar Salamanca, Andrés F., Calle, Fernando, Ferruzzi, Mario G.

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Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) por Aragón Gallego, Ingrid J., Dufour, D.L., Escobar Salamanca, Andrés F., Calle, Fernando, Ceballos, H., Ferruzzi, Mario G.

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Transición agroecológica en la elaboración de harina de maíz de agricultores familiares en Formosa por Pared, Araceli Elisabet, Blanco, Estela Mary

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Use of high quality cassava flour by bakery industries in Malawi por Siyeni, D., Mahungu, N.M., Mhone, A., Moyo, C., Sandifolo, V.S., Nthonyiwa, A., Jumbo, S.

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Influencia de harinas de yuca y de batata sobre pigmentación, contenido de carotenoides en la yema y desempeño productivo de aves en postura por Posada, C.A., López, A., Ceballos, H.

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Improving processing technologies for high-quality cassava flour por Jones, D.M., Trim, DS, Wheatley, Christopher C.

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Processing of cassava tuber meals and chips por Ospina Patiño, Bernardo, Wheatley, Christopher C.

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Estudio de la viabilidad técnica para la obtención de adhesivos a partir de harina refinada extraída en forma artesanal e industrial, evaluando tres variedades de yuca. Tesis (Inge... por Bonilla Tobar, A.M.

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Potencial de proyectos agroindustriales de harina de yuca en Colombia por Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca, International Center for Tropical Agriculture

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Technical note: cassava (peeled-root) flour as partial replacement of wheat flour in bread por Gómez G., G., Valdivieso Garcia, Mauricio A., Zapata, LE, Pardo, C

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QTL analysis of main and epistatic effects for flour color traits in durum wheat por Roncallo, Pablo Federico, Cervigni, Gerardo Domingo Lucio, Jensen, Carlos Alberto, Miranda, Rubén, Carrera, Alicia Delia, Helguera, Marcelo, Echenique, Carmen Viviana

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Aspectos funcionales y nutricionales de harinas comerciales orgánicas de trigos ancestrales (Triticum spelta) y Trigo Pan (Triticum aestivum L.) en Argentina por Ormando, Paula, Mir, Leticia Raquel, Di Pane, Francisco, Molfese, Elena Rosa

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A 1997 Social Accounting Matrix (SAM) for Egypt: Aggregated Version por International Food Policy Research Institute

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A 1997 Social Accounting Matrix (SAM) for Egypt: Disaggregated Version por International Food Policy Research Institute

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The cassava flour project in Colombia: from opportunity identification to market development por Ostertag Gálvez, Carlos F., Alonso Alcalá, Lisímaco, Best, R., Wheatley, Christopher C.

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Papa con valor agregado: transformación de descartes y residuos para la obtención de almidón y harinas en el sudeste bonaerense por Lagos Hernandez, Gisela Tatiana, Duarte, Carolina, Ceroli, Paola Susana

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