Resultados de búsqueda - "flour"

Extruded flakes from pearl millet (Pennisetum glaucum)-carrot (Daucus carota) blended flours-production, nutritional and sensory attributes por Adebanjo, L.A., Olatunde, G.O., Adegunwa, M.O., Dada, O.C., Alamu, Emmanuel Oladeji

Materias: “…flours…”
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Physicochemical parameters and functional properties of flours from advanced genotypes and improved cassava varieties for industrial applications por Chimphepo, L.

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Variation in pasting and functional properties of flours and starches from water yam (Dioscorea alata) por Oke, M.O., Awonorin, S.O., Asiedu, Robert, Maziya-Dixon, B.B., Sanni, Lateef O., Akinwande, B.A.

Materias: “…flours…”
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Fisiologia por International Center for Tropical Agriculture

Materias: “…flours…”
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Mercados estratégicos para el complejo oleaginoso argentino: el caso de la harina de soja por Penna, Julio A., Devoto, Ruben Carlos, Cuesta, Germán

Materias: “…Flours…”
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Visualización de necesidades colectivas en la producción y molienda de trigo: reconstrucción de la trayectoria socio-técnica del grupo “Harina Agroecológica”. por Escola, Fernando, Benedetto, Maria Victoria, Covacevich, Melina Soledad

Materias: “…Wheat Flour…”
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Nutritional quality of fritters produced from fresh cassava roots, high-quality cassava and soy flour blends, and consumer preferences por Alamu, Emmanuel Oladeji, Ntawuruhunga, P., Chileshe, P., Olaniyan, B., Mukuka, I., Maziya-Dixon, Busie

Materias: “…flours…”
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Assessment of the nutritional composition, physical properties and sensory quality of composite bread baked with high-quality cassava flour from biofortified and white- fleshed cas... por Awoyale, W., Abass, A., Amaza, P., Oluwasoga, O., Nwaoliwe, G.

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How does cultivar, maturation, and pre-treatment affect nutritional, physicochemical, and pasting properties of plantain flours? por Udomkun, Patchimaporn, Masso, C., Swennen, Rony L., Innawong, B., Alakonya, A., Fotso Kuate, A., Vanlauwe, Bernard

Materias: “…flours…”
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The effects of cassava variety, fertilizer type and dosage on physical and sensory characteristics of cassava-wheat composite bread por Rasaq, S.A., Shittu, T.A., Fadimu, G.J., Abass, A., Omoniyi, O.

Materias: “…flours…”
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An enabling environment for the national flour blending policy: A food systems analysis por Melesse, Mequanint B., Tessema, Yohannis Mulu, Manyasa, Eric, Hall, Andrew

Materias: “…flours…”
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Ganancia de peso de juveniles de carpa herbívora (Ctenopharyngodon idella) alimentados con harina de soja micronizada por Montenegro, Luciano Federico, Sager, Néstor Gaspar, Paez, Roxana Beatriz, Perez, Carolina Daiana, Belavi, Ariel

Materias: “…Soybean Flour…”
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Efecto de las condiciones de secado en la retención de polifenoles y carotenoides en harina de batata por Artigas Ramos, Laura Patricia, Zema, Paula, Bayer, Clara, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura

Materias: “…Sweet Potato Flour…”
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Physicochemical parameters and functional properties of flours from advanced genotypes and improved cassava varieties for industrial applications por Chimphepo, L., Alamu, Emmanuel Oladeji, Monjerezi, M., Ntawuruhunga, P., Saka, J.D.K.

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Development of a pilot scale energy efficient flash dryer for cassava flour por Adegbite, S.A., Asiru, W.B., Sartas, M., Tran, T., Taborda, L.A., Chapuis, Arnaud, Ojide, M., Abass, A.

Materias: “…flours…”
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Production and uses of refined cassava flour por García, José Alberto, Alonso Alcalá, Lisímaco, Gallego, Sonia, Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra, Henao, Sergio, Bonilla, Ana Milena, Giraldo Toro, Andrés

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Harina de yuca para consumo humano en Colombia por Wheatley, Christopher C., Scott, G. J., Best, Rupert, Wiersema, Siert

Materias: “…flours…”
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Engineering research to improve cassava processing technology por Kolawole, O.P., Agbetoye, L.A.S.

Materias: “…flours…”
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Produccion y mercadeo de harina de yuca para consumo humano por Ostertag Gálvez, Carlos F.

Materias: “…cassava flour…”
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Near infrared techniques applied to analysis of wheat-based products: Recent advances and future trends por Badaró, Amanda Teixeira, Hebling e Tavares, João Pedro, Blasco, José, Aleixos, Nuria, Barbin, Douglas Fernandes

Materias: “…Wheat flour…”
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