Resultados de búsqueda - "fermentation"

  1. La fermentación de pequeñas muestras en investigaciones sobre el procesado del cacao por Helfenberger, Andre

    Publicado 2025
    Materias: “…Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation…”
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    Artículo
  2. Amylose Content of Rice and Quality of Fermented Cake por Perdon, A.A., Juliano, Bienvenido O.

    Publicado 1975
    Materias: “…fermented cake…”
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    Journal Article
  3. Oxygen consumption and heat production during the fermentation of cacao por Quesnel, V.C.

    Publicado 2025
    Materias: “…Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation…”
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    Artículo
  4. Physicochemical properties of cassava sour starch por Mestres, C., Rouau, X, Zakhia, N., Brabet, C

    Publicado 1996
    Materias: “…fermentation…”
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    Capítulo de libro

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