Resultados de búsqueda - "fermentacion"

Producción de celulasa por fermentación sumergida, utilizando Trichoderma reesei y fibra de palma aceitera (Elaeis guiineensis). por Condor Paucar, Guillermo

Materias: “…Fermentación sumergida…”
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Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico por Bernal, M.L., Díaz, S.N., Acosta, H., Villada, HS, Torres, A., Narváez, AE, Escandón, JM, Ospina Patiño, Bernardo

Materias: “…fermentación…”
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Malolactic fermentation induced by Lactobacillus plantarum in Malbec wines from Argentina por Lerena, Marí­a Cecilia, Sari, Santiago Eduardo, Mercado, Laura Analia, Krieger-Weber, Sibylle, Combina, Mariana, Rojo, Marí­a Cristina

Materias: “…Fermentación Maloláctica…”
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Cinética de la fermentación en ensilajes de pasto elefante enano (Pennisetum purpureum Schum) cv. Mott con diferentes niveles de melaza como aditivo por López Oliva, J.V.

Materias: “…FERMENTACION…”
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Utilización de una alfa-amilasa bacterial y levadura de panificación en la elaboración del “Masato" por Albornoz Jiménez, Carlos Francisco

Materias: “…Proceso de fermentación…”
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Caracterización química de tres marcas comerciales de aguardiente en Honduras (Tatascán, Yuscarán y Ron Plata) por Casco M., Gerardo A.

Materias: “…Fermentación…”
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Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores por Salazar G., Byron E.

Materias: “…fermentacion alcoholica…”
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Efecto de tipo de vinagre y de la fermentación del puré en las propiedades físico-químicas y aceptación sensorial de la salsa de chile Zamorano por Segundo R., José A.

Materias: “…fermentación láctica…”
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Desarrollo de una cerveza artesanal utilizando como base pulpa de café (Coffea arabica) y granos de cacao (Theobroma cacao) en sustitución de cebada (Hordeum vulgare) por Gutiérrez C., Fátima I., Carías H., Luis F.

Materias: “…Fermentación…”
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Estudio comparativo de cultivares de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) con relación a la producción de repollo fermentado: carbohidratos solubles, acidez total, pH y... por Goldoni, J.S, Bonassi, I.A, Conceicao, F.A.D.

Materias: “…FERMENTACION…”
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Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aum...

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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PYT 2012 0054 Vinificación CO2

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : Nuevos Procesos de Extracción en Uvas para Vinificación con Dióxido de Carbono

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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Nuevos procesos de extracción en uvas para vinificación con dióxido de carbono

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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Desarrollo de un sistema de monitoreo en tiempo real para controlar parámetros de fermentación en vinos de pequeños productores del Valle de Itata

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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El beneficio y la calidad del cacao

Materias: “…Fermentación…”
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El grano de cacao y su calidad

Materias: “…Fermentación…”
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Producción masiva de rizobacterias por Díaz, Andrés, Mejía, Cindy, Cruz, Lina Carolina, Sáenz, Johan

Materias: “…Fermentación…”
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Producción de sorbitol a partir de cascara de papaya (Carica papaya) por fermentación sumergida. por Rumaldo Torres, Juan Manuel

Materias: “…Fermentación…”
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Effect of the addition of Enterolobium cyclocarpum pods and Gliricidia sepium forage to Brachiaria brizantha on dry matter degradation, volatile fatty acid concentration, and in vi... por Molina Botero, Isabel Cristina, Mazabel, Johanna, Arceo Castillo, Jeyder Israel, Urrea Benítez, José Luis, Olivera-Castillo, Leticia, Barahona Rosales, Rolando, Chirinda, Ngonidzashe, Ku-Vera, Juan Carlos, Arango, Jacobo

Materias: “…fermentacion…”
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