Search Results - "fermentacion"

Evaluación de monensina sódica (Rumensin®200) y Saccharomyces cerevisiae (Procreatin 7®) como aditivos en la dieta para la finalización de toretes, Finca Santa Fé, Petén, Guatemala by Díaz C,. Ariel E., Valle C,. José A.

Subjects: “…Fermentación…”
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Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos by Barco C., Luz M.

Subjects: “…Fermentación y Lactobacillus ssp…”
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Efecto de la inoculación, adición de azúcar y acidez, a través del tiempo, en las características fisicoquímicas y sensoriales del café (Coffea arabica) variedad Caturra. by Arriaza G., Elvia M., Gonzalez S., Catalino

Subjects: “…fermentación…”
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Silos y ensilaje. by Cedeño S, Guillermo A., Acosta J., Oswaldo, Rubio Ramírez, R., Waugh, R.K.

Subjects: “…Fermentación…”
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Beneficio o manejo de la poscosecha del grano de cacao

Subjects: “…Fermentación…”
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El efecto de las revolturas sobre la variación de la temperatura y del pH durante la fermentación del cacao by Mejía Lievano, Enrique

Subjects: “…FERMENTACION…”
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Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51 by Carrillo Arvildo, Benjamin Alfredo

Subjects: “…Fermentación…”
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Efecto del uso de lactosuero dulce en el rendimiento y en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de pan blanco. by Solís C., Kevin A.

Subjects: “…Fermentación…”
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Efecto del uso de levaduras y concentración de °Brix en las características fisicoquímicas y sensoriales de vino de fresa con miel by Lucero M., Pedro D.

Subjects: “…Fermentación alcohólica…”
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Formulación de una bebida de agua de coco (Cocos nucifera) fermentada por Lactobacillus plantarum BG112 adicionada con inulina de Agave tequilana by Kiesling A., Yolanda G.

Subjects: “…Fermentación…”
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Evaluación de la rehidratación de maíz olote tusa (Zea mays) como método de conservación by López M., Danna C.

Subjects: “…Fermentación…”
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Análisis de compuestos fenólicos y estabilidad del color en el jugo de cáscaras de uvas Muscadinas (Vitis rotundifolia) by Torrico A., Damir D.

Subjects: “…Fermentación…”
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Contribución de la cobertura arbórea a la compensación de las emisiones de gases de efecto invernadero de fincas productoras de leche en el sur oriente de Guatemala by Villanueva, Cristóbal, Moscoso Díaz, Carlos, Detlefsen Rivera, Guillermo, Solís Flores, Jennifer U, López Payés, Julio

Subjects: “…FERMENTACION…”
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Producción de celulasa por fermentación sumergida, utilizando Trichoderma reesei y fibra de palma aceitera (Elaeis guiineensis). by Condor Paucar, Guillermo

Subjects: “…Fermentación sumergida…”
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Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico by Bernal, M.L., Díaz, S.N., Acosta, H., Villada, HS, Torres, A., Narváez, AE, Escandón, JM, Ospina Patiño, Bernardo

Subjects: “…fermentación…”
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Malolactic fermentation induced by Lactobacillus plantarum in Malbec wines from Argentina by Lerena, Marí­a Cecilia, Sari, Santiago Eduardo, Mercado, Laura Analia, Krieger-Weber, Sibylle, Combina, Mariana, Rojo, Marí­a Cristina

Subjects: “…Fermentación Maloláctica…”
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Cinética de la fermentación en ensilajes de pasto elefante enano (Pennisetum purpureum Schum) cv. Mott con diferentes niveles de melaza como aditivo by López Oliva, J.V.

Subjects: “…FERMENTACION…”
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Utilización de una alfa-amilasa bacterial y levadura de panificación en la elaboración del “Masato" by Albornoz Jiménez, Carlos Francisco

Subjects: “…Proceso de fermentación…”
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Caracterización química de tres marcas comerciales de aguardiente en Honduras (Tatascán, Yuscarán y Ron Plata) by Casco M., Gerardo A.

Subjects: “…Fermentación…”
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Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores by Salazar G., Byron E.

Subjects: “…fermentacion alcoholica…”
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