Search Results - "fermentacion"

Fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) CCN-51 en dos diseños de cajas de madera. by Meza Espinoza, Antonio Alejandro

Subjects: “…Fermentación…”
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Evaluación de los sistemas tradicional y ecológico de beneficio húmedo de café by Chacón C., Ever O.

Subjects: “…Fermentación…”
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Efecto de la temperatura y la concentraciónde ácido sulfúrico en el pretratamiento para la producción de bioetanol a partir de estiércol de ganado lechero by Gámez H., Carla M., Bueso, Francisco

Subjects: “…Fermentación…”
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Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango by Bazán G., Cristina V.

Subjects: “…Fermentación láctica…”
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Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral by Tinoco L., Olga C.

Subjects: “…Fermentación…”
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Evaluación del efecto de Lactococcus lactis y tiempo de clarificación en las características físico-químicas y sensoriales de la mantequilla clarificada (Ghee) by Zavaleta M., María M.

Subjects: “…Fermentación…”
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Effect of carbon source on rate of acid production by streptococci by Revilla, Aurelio

Subjects: “…Fermentación del ácido láctico…”
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Efecto del tipo de levadura y el uso de mango (Manguifera indica) en las características físicas, químicas y sensoriales de hidromiel by Gandarillas., Andrés B., Blandón S., Camilo

Subjects: “…fermentación…”
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Evaluación fisicoquímica y sensorial del vino de mora añejado con chips de caoba hondureña (Swietenia macrophylla King) y roble francés (Quercus robur L.) by Marín De J., Andrés E.

Subjects: “…Fermentación…”
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Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica) by Samaniego R., Manuel A.

Subjects: “…Fermentación…”
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Efecto de tres diferentes tipos de levaduras Efecto de tres diferentes tipos de levaduras Lalvin Bourgovin RC 212) en las características físicas y sensoriales de un vino de naranj... by Salinas, Dorian

Subjects: “…Fermentación…”
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Contenido de nutrientes, características fermentativas y estabilidad aeróbica de tomate ensilado con dos niveles de inclusión de maíz molido y tres de pollinaza by Lira R., Olmara R.

Subjects: “…fermentación…”
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Identificación de levaduras nativas en café Geisha (Coffea arabica) y su efecto como cultivo iniciador en las características sensoriales y químicas de café lavado. by Castillo A., Gisselle A.

Subjects: “…fermentación…”
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Inclusión de Diferentes Niveles de Carbonato de Calcio en Dietas de Pollos de Engorde Cobb500 en Etapa de Finalización y su Impacto en el Procesamiento Final by Guevara M., Delmy E., Lechon G., Bernardo I.

Subjects: “…fermentación…”
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Fifth Conference on Recent Advances in Fermentation Technology RAFT V

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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Producción de Spirulina (Arthrospira platensis) para el mercado alimentario con captura de CO2 proveniente de la fermentación del vino

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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Henolaje by Bragachini, Mario Alberto, Cattani, Pablo, Giordano, Juan Marcos, Peiretti, Jose, Sanchez, Federico Raul, Urrets Zavalia, Gastón

Subjects: “…Fermentación…”
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Efecto del tiempo de escurrimiento del mucílago en la fermentación, calidad física y organoléptica del cacao CLON 51 (Theobroma cacao L.). by Sotelo EgÚsquiza, Verlinda Verónica

Subjects: “…Fermentación…”
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Proceso de fermentación del cacao Chuncho (Theobroma cacao L), utilizando tres prototipos de fermentadores, en La Convención, Cusco. by Alegria Guevara, Aurea

Subjects: “…Fermentación sólida…”
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Cadmio y polifenoles totales en la fermentación de los granos de cacao (Theobroma cacao L.) clon ccn-51 by Falcón Paredes, Geider

Subjects: “…fermentación…”
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